Tältä näyttää amerikkalaisen käsityöoluen mekka – Katso uudet kuvat!

Tällaista meininkiä Amerikan olutmaailmasta on luvassa Isolle Roballe.

Sebastian Sandelin

Ravintola on vielä pantannut oluiden alkuperäosavaltiota.

Sebastian Sandelin

Ravintolan nimeksi ei ole tulossa Lentävä kuha.

Delifox Ravintolat avaa Helsingin Iso Roobertinkadulla ravintolan, jollaista ei ole Suomessa aiemmin ollut. American Craft Beer Bar on "kalaravintoloista" tunnetun ketjun pilottihanke.

Nimensä mukaan se myy amerikkalaisia käsityöoluita. Toimitusjohtaja Markku Orasmaa kertoo, että heillä on yhteistyökumppani Yhdysvalloissa ja se oikeuttaa tämän nimen käyttöön. Hän ei kuitenkaan paljasta tässä vaiheessa edes sitä, mistä osavaltiosta.

Käsityömäisesti valmistetut oluet ovat olleet suuri menestys Atlantin takana.

– Löysimme kumppanin, joka ei pelkää, että venäläiset tulevat tänne ihan heti.

Työnimellä "Kuha" kulkenut hanke käynnistyy 1.2. helmikuuta, jolloin Rock Bar The Stage hiljenee. Uuden olutravintolan on suunnitellut tilasuunnittelija Sebastian Sandelin, joka on tuttu mm. Pientä mökkiremonttia -ohjelmasta.

American Craft Beer Bar tarjoaa amerikkalaisten oluiden lisäksi ketjun oman panimon eli Mallaskosken amerikkalaista lageria sekä muiden suomalaisten pienpanimoiden amerikkalaistyylisiä oluita.

– Kaikki mahdollinen lähiseudulta, Orasmaa lupaa.

Ruoaksi on luvassa kuivalihaa: amerikkalaista beef jerkyä ja jopa suomalaista ilmakuivattua poroa.

Korjattu ammattinimike ja lisätry uusia kuvia 23.1. klo 14.30.

Lisää aiheesta

Missä on Stadin paras olutkapakka?Iso Roban ikonista tuli Vuoden OlutravintolaUusi skandinaavinen olutravintola tarjoilee pienpanimoiden oluitaUusi olutbaari Helsingin keskustaanBrewDog-ravintola avaa ovensa tänään
Written by:

Sakari Nupponen

Ota yhteyttä