Paikalliset

Kasvisruoka maistuu taidelukiossa

Kuvataidelukiota käyville Valpuri Kankaanpäälle ja Elina Tammiselle kasvisruoka maistui. - Vietämme parhaillaan biojätteettömyysviikkoa. Kaikkia kannustetaan syömään lautasensa tyhjäksi, kertoo koulun ympäristöraatiin kuuluva Tamminen.

Päivi Tuovinen

Kasvisruokapäivinä ruuan menekki vähenee ala-asteilla. Yläasteilla ja ammattikouluissa löytyy myös totaalikieltäytyjiä, jotka jättävät kasvisruuan aina väliin.

Tämä ilmenee sivistystoimen apulaiskaupunginjohtaja Ritva Viljasen vastauksesta kaupunginvaltuutettu Ville Jalovaaran (sd) kysymykseen valtuuston kyselytunnilla. Jalovaara tiedusteli, miten hyvin oppilaat syövät kouluruokaa.

Sen sijaan taidepainotteisissa lukioissa kasvisruoka maittaa.

Kuvataidelukio Torkkelissa Kalliossa ruokala täyttyy heti 11 aikaan.

Ruuanjakelupiste on kirkkaanvihreässä käytävässä. Kaksi pienehköä ruokasalia sijaitsevat sen molemmin puolin.

Keskiviikko on kasvisruokapäivä, jolloin molemmat pääruuat on tehty kasviksista.

Nämä on syötäviä.”
Valpuri Kankaanpää ja Elina Tamminen ovat ottaneet lautaselleen chili sin carnea eli chili con carnea ilman lihaa.

– Olen tykännyt koulumme kasvisruuista. Ne on oikeastaan hyviä. Tosin toisessa koulussa oli vielä parempaa, kasvissyöjäksi tunnustautuva Kankaanpää kertoo.

– Nämä on syötäviä. Olen aika kriittinen kouluruokaa kohtaan, sekaruokaa syövä Tamminen arvioi.

Kumpikin on sitä mieltä, että kaikki heidän koulussaan syövät kouluruokaa ”aika mielellään”.

– Moni on kasvissyöjä tai vegaani, oppilaat kertovat.

Ruokailutila saa tytöiltä negatiivista palautetta ahtaudestaan.

– Alussa on aina ruuhkaa ja istumapaikoista pulaa, Kankaanpää moittii.

Samaa harmittelee Inka Mattila.

– Täällä on myös hirveä meteli. Siksi tulen tänne mieluummin vähän myöhemmin.

Mattila syö kasvisruokaa kerran viikossa. Asteikolla 1 – 5 hän antaa kouluruualle arvosanan 3.

– Maku on yleensä hyvä, mutta ruoka ei ole riittävän täyttävää. Parin tunnin päästä tulee jo uudestaan nälkä, ja siksi koulussa täytyy olla eväät mukana, hän kritisoi.

Kasvisruoka tuli Helsingin kouluihin muutama vuosi sitten. Kaupunginvaltuusto hyväksyi vihreiden aloitteesta koulujen kasvisruokapäivän äänin 47 – 35.

Viljasen arvion mukaan kouluruokaa yleensä syö ala-asteilla 95 prosenttia oppilaista.

Yläluokilla syöminen vaihtelee, ja siinä on koulukohtaisia eroja. Huonoimmillaan kouluruuan käyttöasteeksi arvioidaan 75 – 80 prosenttia.

Myös lukioissa joka neljäs tai viides oppilas jättää ruuan väliin.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu