Makumaailma

Kumppanuustilan ensimmäiset luomukassit pian jaossa

Keski-Uusimaa kirjoitti Lassilan luomukassiprojektin suunnittelusta maaliskuussa.

Keski-Uusimaa

Lassilan tilan kumppanuusmaatalousmallin mukaiset ensimmäiset luomusatokassit jaetaan elokuun alussa. Yhdessä Oma maa -osuuskunnan kanssa toteutettuun malliin on sitoutunut tarpeeksi ihmisiä toiminnan aloittamiselle.

Tilan isännän Jukka Lassilan mukaan osuuskuntaan on sitoutunut jo parisenkymmentä ihmistä, mutta kiinnostuneita on listoilla satakunta ympäri Keski-Uuttamaata ja Helsinkiä. Tulevana perjantaina järjestetään Lassilan tilalla grilli-ilta, jolloin kaikki asiasta kiinnostuneet voivat saada vielä mallista lisätietoa ja ilmoittautua mukaan.

– Tavoite oli että 40:llä hengellä saadaan homma toimimaan. Elokuun alusta lähdetään toteuttamaan mallia ja myöhemminkin pääsee vielä mukaan, Lassila lupaa.

Kumppanuusmaatalousmallissa osuuskunnan ruokajäsenille toimitetaan kerran viikossa Lassilan tilalla tuotettu luomusatokassi resepteineen. Kuukausittainen satomaksu on 200 euroa, ja kassin sisältö riittää yhdelle ihmiselle viikoksi. Luomukassin sisällöllä voi esimerkiksi täydentää perheen ruokaostoksia.

Kassi sisältää vuodenajan mukaisia kasviksia, perunaa, puurohiutaleita ja rypsiöljyä sekä leipää ja leivontatarvikkeita.

Ensimmäisen viikon ruokakassien sisältöä Lassila ei osaa vielä ennustaa.

– Kelit on ollut tänä kesänä yllätykselliset. Kylmä kausi sai aikaan pysähdyksen kasvussa ja nyt saa nähdä, paljonko helteellä saadaan otettua kiinni. Kassien tarkemman sisällön näkee sitten vasta edellisellä viikolla, Lassila sanoo.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta: 

Herttoniemen kirjastosta saa nyt luomuruokaa17.6.2014 13.55
Asiantuntija: Luomu myy luuloja8.2.2014 13.16
Luomuoluiden suosio kasvaa8.10.2013 15.53
Kanaharrastaja tekee hifi-rehua: ”Tämän luomumpaa ei voi olla”30.8.2013 10.50
Herttoniemen kartanopeltoja ryhdytään taas viljelemään3.4.2013 11.46
Osaatko syödä eettisesti ja ekologisesti oikein?10.6.2013 14.32
Herttoniemen osuuskunta kosiskelee vantaalaisia15.4.2014 11.02
Vantaan ensimmäinen ruokapiiri aloitti Tikkurilassa12.5.2014 20.00
Ruokapiirit täyttyvät ennätysvauhdilla15.11.2011 10.52
Helsinkiläiset löysivät pellon Korsosta29.4.2011 10.36
Oman pellon perustajat löysivät puutarhurin25.3.2011 11.49

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu