Ruoka

Äidille kookosherkkuja? Tässä ohjeet

Kookosöljy tuo leivonnaisiin miedon kookoksen maun. Jos lisäät taikinaan myös kookosmaitoa, maku vahvistuu.

Anikó Lehtinen

On harvinaista löytää raaka-aine, joka on hyvää ihan kaikkeen. Kookosöljy on.

Tosin öljyissä on erojakin. Parasta kookosöljyä on kylmäpuristettu neitsytkookosöljy, jota voi nauttia ihan sellaisenaan ruokalusikallisen tai parin päivässä.

Keittiössä kookosöljyä voi käyttää monin eri tavoin.

Paistaminen kookosöljyssä tuo ruokaan vienon kookoksen aromin. Myös leivonnaisiin kookosöljy tuo miedon maun.

Vahvemman maun ruokaan saa käyttämällä valmistuksessa myös kookosmaitoa tai kookoshiutaleita.

Puurolle öljy antaa hauskan itämaisen vivahteen, ja perjantai-illan popcornit voi hyvin paahtaa myös kookosöljyssä.

Eikä kookosöljy ole hullumpi grillatessakaan – se sopii mainiosti marinadeihin.

Aasian maissa kookosöljyä käytetään sekä vartalon- että hiustenhoitoon.”

Aasian maissa kookosöljyä käytetään sekä vartalon- että hiustenhoitoon.

Öljy sopii esimerkiksi kuivien hiusten hoitoaineeksi pesun jälkeen tai sitä voi sivellä vain hiusten latvoihin.

Miellyttävän ja tehokkaan öljyhoidon voi tehdä levittämällä kookosöljyä hiuksiin (ja päänahkaan, jos se on kuiva tai hilseilevä), kietomalla sitten pyyhkeen pään ympärille ja antamalla öljyn vaikuttaa vaikka yön yli. Jos on tarpeen, hiukset voi aamulla pestä sampoolla.

Vartalovoiteena kookosöljy on oiva, koska se kosteuttaa ihoa erinomaisesti pienen molekyylikokonsa vuoksi.

Käyttäjien mukaan atooppinen iho, aurinkoihottuma, kuivat limakalvot, vauvojen vaippaihottuma ja psoriasis voivat helpottaa kookosöljyn käytöllä. Vartalolla kookosöljyä voi käyttää myös deodoranttina ja jopa haavojen hoitoon.

Kookosöljy sopii myös itse tehtävien kuorintavoiteiden tai vartaloöljyjen raaka-aineeksi. Öljyyn voit halutessasi lisätä myös muutaman tipan eteeristä öljyä.

Helppo suun- ja hampaidenhoitokeino on purskutella kookosöljyä suussa pari kertaa päivässä ennen hampaidenpesua.

Idea on hyvin yksinkertainen: suuta huuhdellaan säännöllisesti useita minuutteja kookosöljyllä.

Tällä yksinkertaisella toimenpiteellä suu ja poskiontelot puhdistuvat.

Muista kuitenkin, ettei öljyä saa nielaista, koska siihen on suussa erittynyt erilaisia epäpuhtauksia.

Myös lemmikkejä voi hoitaa kookosöljyn avulla. Koirien ja kissojen iho nauttii kookosöljyn käytöstä samalla lailla kuin ihmisten iho.

Lisäksi öljyllä voi hoitaa lemmikin turkkia.

Tiesitkö tämän kookosöljystä...

Kookosöljy on kasviöljy ja se valmistetaan erittelemällä kookoksen rasva koprasta eli kookospähkinän kuivatusta lihasta.

Neitsytkookosöljyt tehdään taas kylmäpuristamalla öljy tuoreista kookospähkinöistä.

Kookosöljy koostuu 90 % tyydyttyneistä rasvoista, toisin kuin muut kasvisöljyt.

Kookosöljy säilyy erinomaisesti, kun sen säilyttää viileässä, kuivassa ja valolta suojatussa paikassa.

Öljy kannattaa myös suojata käytön välillä.

Esimerkiksi ihon- ja hiustenhoitoon käytettävä öljy kannattaa siirtää erilliseen astiaan ja ottaa öljyä purkista aina lusikalla, ettei sen joukkoon sekoitu muita raaka-aineita.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ruoka

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu