Makumaailma

Tältä näyttää amerikkalaisen käsityöoluen mekka – Katso uudet kuvat!

Tällaista meininkiä Amerikan olutmaailmasta on luvassa Isolle Roballe.

Sebastian Sandelin

Delifox Ravintolat avaa Helsingin Iso Roobertinkadulla ravintolan, jollaista ei ole Suomessa aiemmin ollut. American Craft Beer Bar on "kalaravintoloista" tunnetun ketjun pilottihanke.

Nimensä mukaan se myy amerikkalaisia käsityöoluita. Toimitusjohtaja Markku Orasmaa kertoo, että heillä on yhteistyökumppani Yhdysvalloissa ja se oikeuttaa tämän nimen käyttöön. Hän ei kuitenkaan paljasta tässä vaiheessa edes sitä, mistä osavaltiosta.

Käsityömäisesti valmistetut oluet ovat olleet suuri menestys Atlantin takana.

– Löysimme kumppanin, joka ei pelkää, että venäläiset tulevat tänne ihan heti.

Työnimellä "Kuha" kulkenut hanke käynnistyy 1.2. helmikuuta, jolloin Rock Bar The Stage hiljenee. Uuden olutravintolan on suunnitellut tilasuunnittelija Sebastian Sandelin, joka on tuttu mm. Pientä mökkiremonttia -ohjelmasta.

American Craft Beer Bar tarjoaa amerikkalaisten oluiden lisäksi ketjun oman panimon eli Mallaskosken amerikkalaista lageria sekä muiden suomalaisten pienpanimoiden amerikkalaistyylisiä oluita.

– Kaikki mahdollinen lähiseudulta, Orasmaa lupaa.

Ruoaksi on luvassa kuivalihaa: amerikkalaista beef jerkyä ja jopa suomalaista ilmakuivattua poroa.

Korjattu ammattinimike ja lisätry uusia kuvia 23.1. klo 14.30.

Lisää aiheesta: 

Missä on Stadin paras olutkapakka?20.1.2015 20.30
Iso Roban ikonista tuli Vuoden Olutravintola9.4.2013 15.01
Uusi skandinaavinen olutravintola tarjoilee pienpanimoiden oluita27.3.2014 14.40
Uusi olutbaari Helsingin keskustaan19.12.2014 09.30
BrewDog-ravintola avaa ovensa tänään17.12.2014 15.42

Tilaa uutiskirjeemme

Saat joka päivä klo 14 sähköpostiisi koosteen päivän kiinnostavimmista jutuista!

Tilaa tästä

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu