Makumaailma

Sami Seliö kiitää kahvin voimalla

KANTAPÖYTÄ Huono kahvi saa Sami Seliön murheelliseksi. Hyvää kahvia hän kertoo juovansa aivan liikaa. Vatsa kestää sen.

Sami Seliön päivä on pilalla, jos hän ei saa hyvää kahvia. Hän vakuuttaa, että pystyy olemaan päivän ilman kahvia eikä siitä seuraa päänsärkyä.

Sirpa Repo

F1-veneilijä Sami Seliön ykkösjuoma on vesi. Sitä hän kertoo juovansa tosi paljon. Yksi syy tuohon on se, että hän kiertää kilpailemassa maissa, joissa on lämmin.

Kakkosena hänen listallaan on kahvi.

– Nuorena en juonut kahvia. Kotona vanhemmat joivat sitä, mutta minä valitsin maitokaakaon. Teetä en ole paljoa juonut, jutustelee lokakuun alussa seuraavan kerran MM-sarjan osakisassa Kiinassa kilpaa ajava Seliö.

Mustana, ilman sokeria.”

 

 

Hän itsekin vähän ihmettelee, miksi kahvi alkoi maistua hänelle vasta noin 30-vuotiaana. Seliö hymähtää, että makutottumukset kehittyvät iän myötä.

 

– Kun nuorempana maistoin kahvia, taisin laittaa siihen sokeria. Sen vuoksi kahvi ei ehkä minuun iskenyt. Kun otin sen mustana ja ilman sokeria, siitä se lähti, muistelee kahveja Kaffa Roasteryssä paahtaja Antti Luukkosen opastuksella maisteleva Seliö.

Sen myönnytyksen sokerille Seliö tekee, että laittaa sitä capuccinoon.

Kahvi on nykyään F1-veneilijälle vakava asia. Hän maistelee vakavan näköisenä ja koettaa löytää tarjolla olevista kahveista makuja, joita niissä Luukkosen mukaan on.

– Kovin ovat erilaisia keskenään. Ilman Luukkosta en löytäisi kaikkia vivahteita. En osaa pilkkoa makuja kuten hän.

Kuskin mieleen ovat espresso ja tummapaahtoiset kahvit. Niihin hän on jäänyt koukkuun.

– Liikaakin tulee niitä juotua. Kahvi on minulle nautintoaine, jolla on piristävä vaikutus. Yöunet eivät kahvista mene, vaan voin juoda sitä vaikka kuinka myöhään.

– Kymmenen espressoa menee et heilahtaa. Aika usein otan sen tuplana, mies naureskelee.

F1-kilpavenettä Seliö ajaa ammatikseen. Mies ei ole tyytyväinen tähän kauteen. Kun on kaksi kertaa voittanut maailmanmestaruuden, ei nykyinen kahdeksas sijaa pisteissä lämmitä. Kauteen hän lähti kolmas mestaruus tavoitteenaan.

– Vauhdit ovat olleet kohdillaan, mutta onnettomuudet ovat vieneet mahdollisuudet hyviin sijoituksiin. Tekniikkamurheita ei saisi olla eikä huonoa tuuria.

– Kaikki on vielä mahdollista, mutta epätodennäköistä. Kisa kerrallaan tässä mennään kuten vuonna 2007, jolloin voitin ensimmäisen maailmanmestaruuteni. Silloinkaan mestaruus ei näyttänyt todennäköiseltä.

Vuonna 1999 Seliö ajoi lähes koko F1-sarjan. Edellisenä vuonna hän pääsi ensimmäisen kerran kokeilemaan F1-venettä.

Vuotta 2007 Seliö muistelee mielellään. Hän selittää innostuneena, kuinka maailmalla ihmeteltiin, miten Suomesta voi tulla kahden F1-lajin maailmanmestari. Kimi Räikkönen oli tuolloin F1-mestari kuivalla maalla.

Samassa tallissa Seliön kanssa nyt ajava espoolainen Filip Roms on sarjassa kuudentena. Sarjan nuorin kuljettaja on kaksi pykälää Seliötä korkeammalla.

Kahvibaari ja paahtimo Kaffa Roastery (Pursimiehenkatu 29, Helsinki) www.kaffaroastery.fi

Sami Seliö

40-vuotias F1-venekuski.

Ajaa Mad-Croc Baba Racing Teamissa.

Tehdaskuski vuodesta 2000.

Voitti MM-sarjan 2007 ja 2010.

Valmistui ammattikoulusta autonkuljettajaksi.

Asuu Espanjassa, koti ja perhe Helsingissä.

Aikoo ajaa ainakin 10 vuotta.

MM-pisteissä kolmen kisan jälkeen kahdeksantena, kun viisi osakisaa jäljellä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta: 

Tämä kesän kahviuutuus nautitaan kylmänä24.6.2015 06.00
Elmer Bäck rakastui meksikolaiseen3.9.2015 21.00
Jasper Pääkkönen: Ravintoloiden pitää tehdä vastuullisia valintoja10.1.2015 15.00
Jussi 69: Minulla on pitkä burger-dieetti7.2.2015 22.30
Jaakko Hämeen-Anttila on vannoutunut Italian ystävä9.3.2015 18.00
Jaakko Saariluoma: Taksikuskeilta saa parhaat vinkit21.4.2015 21.10
Saara Aalto: Karkkiin meni ennen monta euroa päivässä20.5.2015 18.00
Katariina Souri löysi uudet ystävät24.2.2015 23.00
Ei melurajoja, ei lopetusaikoja: Huvilassa juhlittiin aluksi läpi yön23.8.2015 18.00
Huono ruoka pilaa Paperi T:n päivän30.5.2015 22.00
Luokkakokous-elokuvan ohjaaja: Nyt kannattaa nauttia menestyksestä20.3.2015 21.00
Korkeasaaren uusi johtaja: Liha voisi olla luksusruokaa25.1.2015 16.00

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu