Vaalikoneemme on nyt avattu!

Puheenaihe

Kassissa tulevat ruuat ja reseptit – elintarvikkeiden verkko-ostaminen vielä pientä

RAVINTO Ruuan ostaminen verkosta on vielä pientä. Klikkailulle on vaihtoehto, jossa syömiset on suunniteltu valmiiksi.

Sannan Ruokakassin toimitusjohtaja Sanna Lindroos seuraa, kun Kristiina Timonen ja lapset Silja, Laura ja Juho tutkivat ruokakassin sisältöä. Timonen tilasi kassipalvelun helpottamaan arkea.

Klaus Nurmi

Isot ruokakaupan ketjut S-ryhmä ja Kesko laajentavat ruuan verkkomyyntiään, joka kasvaakin kovaa vauhtia. Silti se jää edelleen marginaaliin.

– Kokonaismyynnistä nettikaupan osuus lähestyy 0,3:a prosenttia, sanoo verkkokaupan päällikkö Matti Torniainen SOK Marketkaupan ketjuohjauksesta.

Keskolla verkkomyyntiä on vuoden loppuun mennessä noin 90 kaupalla eli kymmenellä prosentilla kokonaismäärästä.

– Pääosin kaupoilla on tilaa ja nouda -palvelu ja osa tarjoaa kotiinkuljetusta, kertoo Keskon myyntijohtaja Mika Kakko.

Epäilys ruuan tuoreudesta on suurin este nettiruoan ostamiseen, osoitti Kaupan liiton selvitys viime vuonna. Enin osa asiakkaista haluaa itse tarkistaa tuotteiden viimeisen käyttöpäivän.

Verkosta ostetaankin tuoretuotteiden sijaan mieluummin wc- ja talouspapereita, pesuaineita, kahvia ja teetä sekä lemmikin ruokaa.

Ruokaa voi tilata verkosta muutenkin kuin klikkailemalla yksittäisiä tuotteita.

Mitä jos joku valitsee valmiiksi viikon ruoka-aineet ja ne tuodaan kotiin valmiiden reseptien kera? Tällaiselle palvelulle riittää kysyntää, tietää Sanna Lindroos.

Espoolainen Lindroos perusti viisi vuotta sitten Markus Haakanan kanssa Keittiökaveri -yrityksen, jonka nimeksi vaihtui hiljan Sannan Ruokakassi.

– Kyse ei ole niinkään ruuan nettikaupasta, vaan nimenomaan palvelusta. Suunnittelemme viikon ruuat valmiiksi ja toimitamme raaka-aineet asiakkaalle. Kassissa ovat reseptit mukana, Lindroos kertoo.

Reseptit Lindroos laatii itse ja ne ovat joka viikko erilaiset. Ruokakassien koot vaihtelevat, suurimmassa on viiden päivän ruoat neljälle hengelle. Valmisruokia ei kasseissa ole, eikä myöskään maitoa ja leipää.

– Tuoreita raaka-aineita monipuolisesti illallista varten. Tarkoitus on helpottaa ruoanlaittoa etenkin lapsiperheissä, joissa kiireessä usein tyydytään siihen makaronilaatikkoon tai jauhelihakastikkeeseen.

Helsinkiläinen Sannan Ruokakassi laajenee pääkaupunkiseudun lisäksi pian Tampereelle ja tänä vuonna vielä useille paikkakunnille. Lisäpotkua yritys sai, kun Ruotsin suurin alan yritys Linas Matkasse tuli osaomistajaksi.

– Ruotsissa tämä on ollut suurta toimintaa jo pitkään. Saamme heiltä tukea logistiikassa ja operatiivisissa asioissa, Lindroos kertoo.

Parasta ovat tuoreet yrtit, kasvikset ja kalat, kuvaa ruokakassia kolmisen viikkoa tilannut espoolainen Kristiina Timonen.

– Kolmen päivän kassi riittää yleensä neljälle päivälle. Kolmen lapsen kanssa pitää kiirettä eikä nyt tarvitse käydä niin usein kaupassa.

Mitä kassissa on?

Suomessa ostetaan ruokaa verkosta muutamien kymmenien miljoonien eurojen edestä. Osuus on noin 0,2 prosenttia koko päivittäistavarakaupasta.

Kaikilla päivittäistavarakaupoilla ei ole nettikauppaa.

Sannan Ruokakassi nelinkertaisti viikottaiset toimituksena elokuussa. Yrityksessä uskotaan, että ruokakassista tulee suosituin muoto ruoan nettikaupalle.

Kassissa on aina kasviksia, kalaa, lihaa ja broileria. Usein mukana on myös kasvisruokaa.

Yritys on ulkoistanut ruokien pakkaamisen ja toimittamisen asiakkaille.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta: 

Haetaanko ruokakassi kaupasta vai noutopisteestä? KL: Lidl mullistaa ruokakauppaa netin avulla3.9.2016 09.27
Ruokapunkkarit vaativat puhtaampaa ruokaa: "Miettikää, mitä suuhunne panette"14.9.2016 19.00
Tyrmäys 3,5 euron ruokabudjetille – ”Oikea köyhyys on muuta kuin kuukauden kestävä haaste”12.9.2016 19.50
Haluaisitko ostaa valmishäät netistä? Nyt sekin onnistuu – "Helppous on päivän sana"13.6.2016 10.19
Verkkokauppa vetää eniten seitsemään vuoteen – Lehti: Tässä syyt2.7.2015 13.48
Nettiruoka saa noutopisteen lentoasemalle – valmis kauppakassi odottaa kotiin palatessa10.9.2014 14.19

Tilaa uutiskirjeemme

Saat joka päivä klo 14 sähköpostiisi koosteen päivän kiinnostavimmista jutuista!

Tilaa tästä

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Vaalikoneemme on nyt avattu!

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu