Makumaailma

Tuomarinkylän kartanolla on jälleen elämää – Ravintolayrittäjä: "Tilaisuus tuli yllättäen"

PALVELUT Tuomarinkylän kartanon sivurakennukseen avattiin marraskuussa Annan kartano. Mutta kuka on Anna, jonka mukaan ravintola sai nimensä?

– Viikonloppuisin ihmisiä käy hyvin. Viikolla ei ole vielä ollut tungosta, sanoo Annan kartanon toinen yrittäjistä, Nina Nummela.

Sanna Jompero

Tuomarinkylän kartanon yhdessä neljästä siipirakennuksesta on jälleen elämää, kun uusi ravintola avasi marraskuussa ovensa.

Annan kartanon toiminnan takana on kaksi puuhakasta naista, joilla oli toimintaan ryhtyessään myynti- ja markkinointikokemusta, mutta ei ravintolataustaa.

– Tämä tuli yllättäen eteemme. Huomasimme, että paikka oli kaupungilla vuokrattavana ja ajattelimme, että kokeillaan, hymähtää toinen paikan yrittäjistä, Nina Nummela.

Paikan edellinen vuokralainen sulki ovet viime vuonna mentyään konkurssiin.

Nummela arvelee, että juurikin Annan kartanon markkinointitaustaisten naisten laatima toimintasuunnitelma oli se, mikä teki kaupunkiin vaikutuksen.

– Sillä ollaan ehkä erotuttu. Toimintasuunnitelmamme oli ilmeisen vakuuttava ja laaja.

Naisten on tarkoitus järjestää jo kevään aikana erilaisia teemailtoja ja brunsseja.

– Helmikuussa on tulossa blini-iltoja sekä vappu- ja äitienpäivälounaita. Tarkoitus on saada tänne myös busseilla turistiryhmiä, Nummela viittaa muun muassa Helsinkiin tuleviin risteilymatkustajiin.

Idyllistä, 1700-lopussa valmistunutta kartanorakennuksen siipirakennuksessa sijaitsevaa ravintolatilaa voi vuokrata myös yksityistilaisuuksiin.

– Toivomme, että saisimme lisää yritysasiakkaita.

Ennen ravintolan avaamista naiset laittoivat hihat loppuvuodesta heilumaan. Noin kuukauden päivät kestäneen remontin aikana tyhjästä tilasta saatiin luotua satapaikkainen ravintolatila, jonka katseenvangitsija on katossa roikkuva valtava kristallikruunu.

– Lamppu löytyi hyvinkääläisestä osto- ja myyntiliikkeestä, kertoo ravintolapäällikkö ja sisustajaksikin opiskellut Hanna Törmänen.

Törmäsen käsissä syntyi myös ravintolan puinen myyntitiski.

Nummela ja yrittäjäkumppaninsa Eija Riikonen toimivat itsekin myyntitiskin toisella puolella, mutta ruokien valmistuksesta pitää huolen kaksi palkattua ammattikokkia.

– Meidät on otettu valtavan hyvin vastaan. Ihmiset ovat todella kehuneet. Erityisesti viikonloput ovat positiivisesti yllättäneet. Emme olisi uskaltaneet toivoa tällaista. Viikolla ei ole vielä ollut tungosta, muotoilee Nummela.

Päivisin kartanolla käy lounastamassa muun muassa lähialueen työntekijöitä ja viikonloppuisin pitkälti ulkoilijoita. Lounaslista vaihtelee arkisin, ja viikonloppuisin käytössä on seinällä oleva ruokalista. Tarjolla on keittoa, pastaa ja hampurilaisia.

– Kartanon burger on ollut suosituin annos ja lohikeitto myös, Nummela kertoo.

Lähellä asuvat Patrik Kanerva ja Anne Viitaniemi saapuivat kartanolle lounastamaan Alma-koiransa kanssa.

– Mahtava paikka. Kiva että tällainen tuli tänne, toteaa Kanerva.

A-oikeuksilla varustettu Annan kartano on avoinna tiistaina, keskiviikkona ja sunnuntaina kello 11–16 ja torstaista lauantaihin kello 11–18. Maanantaisin ovet pysyvät kiinni.

– Näyttää siltä, että tulemme pidentämään jossain vaiheessa aukioloaikojamme, Nummela sanoo.

Kuka Anna?

Tuomarinkylän kartano tiloineen syntyi 1700-luvun puolivälissä.

Kartanon omisti majuri Magnus Brunow.

Vuonna 1781 kartanon osti sotakamreeri Johannes Weckström.

Kartano käsitti päärakennuksen ja neljä siipirakennusta.

Yhdessä siipirakennuksista sijaitseva Annan kartano on saanut nimensä kartanon entisen omistajan mukaan.

Anna Möller on ollut kartanon ainoa naispuolinen omistaja.

Möller myi tilan veljelleen Jacob Kavaleffille.

Tila myytiin kaupungille vuonna 1917.

Suku sai asua tilalla sopimuksen mukaan 1950-luvulle saakka.

Perimätiedon mukaan tilalla kummittelee edesmennyt Natalia Kavaleff.

Lähde: Annan kartano ja Nina Nummela

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Tuomarinkylän kartanoravintola kiinni pysyvästi – ehti toimia vain vajaat pari vuotta11.8.2017 06.10

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu