Puheenaihe

Unohda kasvisruokapäivä – helsinkiläiskoulussa on kerran viikossa lihapäivä

 

Pukinmäen yläasteella syötiin kasvistacoja.

Arkistokuva/ Päivi Tuovinen

Helsingin kaupungin koulut siirtyivät jo useampi vuosi sitten käytäntöön viikottaisesta kasvisruokapäivästä. Tavoitteena on ollut lisätä kasvispitoisuutta ruoassa asteittan.

Helsinkiläinen steinerpedagogiikkaa käyttävä erityiskoulu Marjatta-koulu on vienyt ruokaan satsaamisen vielä pidemmälle ja kertoo, että koulussa on yksi liha- ja kalapäivä viikossa.

Muuten koulussa tarjotaan luonnonmukaista ja biodynaamisesti tuotettua kasvisruokaa. Lisäksi aterioissa käytetään runsaasti viljoja. Luomukasvikset pyritään hankkimaan läheltä ja kala hankitaan suoraan tuottajalta.

– Luomu ja biodynaaminen ruoka tukevat parhaalla mahdollisella tavalla oppilaiden kasvua ja fyysistä kuntoa, koulun terveydenhoitaja Jaana Rahijärvi sanoo.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Päiväkotien vegaanikokeilu oli susi – "Sadan lapsen joukosta kasvisruokaa syö kaksi"6.10.2017 07.15
Kuluttaja: Suomen syödyin kala ei ole yhtä terveellistä kuin ennen – tästä se johtuu7.12.2016 20.05

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu