Makumaailma

Suomen paras kahvila valittiin – kaakon kahvimahti pesi Stadin sumppisankarit

Lappeenrantalaisen vuoden kahvilan ja lappeenrantalaisen vuoden paahtimon edustajat tuulettavat.

Paavo Pykäläinen Photography

Kaakkois-Suomessa likellä itärajaa sijaitsevassa Lappeenrannassa osataan kahviasioita.

Lappeenrantalainen Satamatie 6 -kahvila valittiin yleisöäänestyksessä Suomen parhaaksi kahvilaksi ja lappeenrantalainen Lehmus Roastery nappasi Suomen parhaan paahtimon tittelin.

Tulokset julkistettiin viikonloppuna Pohjois-Euroopan suurimman kahvifestivaalin eli Helsinki Coffee Festivalin yhteydessä viikonloppuna. Yleisö pääsi äänestämään parasta kahvilaa ja paahtimoa festivaaleilla ja tapahtuman nettisivuilla toteutetussa kyselyssä. Kysely toteutettiin tammi–huhtikuussa ja siihen vastasi 4 743 ihmistä.

Toiseksi parhaaksi kahvilaksi äänestettiin helsinkiläinen Kaffa Roastery ja kolmanneksi helsinkiläinen Good Life Coffee.

Toiseksi parhaaksi paahtimoksi äänestettiin niin ikään Kaffa Roastery ja kolmanneksi Good Life Coffee.

Vuoden suodatinkahviksi kilpailun tuomaristo valitsi lahtelaisen pienpaahtimo Caffin Ethiopia Kayon Mountain Natural -kahvin. Vuoden espressoksi tuomarit valitsivat voikkaalaisen Inka Paahtimon Ethiopia Gelana Abaya -espresson.

Festivaaleilla kilpailtiin myös kahvinmaistelun ja suodatinkahvin valmistuksen Suomen mestaruudesta.

Kahvinmaistelun Suomen mestaruuden voitti Roosa Jalonen, kahvipaahtaja lontoolaisesta Workshop Coffeesta. Brewers Cupin eli suodatinkahvin valmistuksen Suomen mestaruuden vei Jani Mikkonen helsinkiläisestä Artisan Cafésta.

Voittajat lähtevät edustamaan Suomea MM-kisoihin Dubaihin syyskuussa.

Tapahtumassa valittiin ensimmäistä kertaa vuoden kahvivaikuttaja. Kahviammattilaiset saivat ehdottaa vuoden 2017 kahvivaikuttajaa, ja ääniä saivat saman verran pienpaahtimo Kaffa Roasteryn paahtaja Alan Grosvenor ja Kaffa Roasteryn perustaja Svante Hampf sekä kaksinkertainen Vuoden Barista Jarno Peräkylä.

Helsinki Coffee Festival järjestettiin neljättä kertaa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu