Puheenaihe

"Kyllä täältä saisi jo piirakkamarjat" – Uusi nettipalvelu näyttää, mistä mustikat löytyvät

Helena Herttuainen (oik.) ja Linnea Sundholm rajaavat metsästä tutkimusruudun. Marjasadosta on tulossa keskinkertainen.

Sauvo Jylhä

Linnea Sundholm seuraa tänä kesänä, miten marjasato kehittyy kymmenellä neliönkokoisella koeruudulla.

Jokelassa asuva nuori havainnoi mustikan vaiheita Jokelan ja Hyvinkään suunnalla.

Keski-Uudellamaalla kaikkiaan puolenkymmentä nuorta seuraa marjatilannetta 30 havaintoruudulla.

Maanantaina kangasmaastossa oli jo jonkin verran sinertäviä marjoja.

– Kyllä täältä saisi jo piirakkamarjat, Sundholmin äiti, Helena Herttuainen hihkaisee.

Kaksikko kävi laskemassa koeruutujen kukinnat kesäkuun alussa. Kukintojen määrät vaihtelivat 46–217 kukan välillä.

– Seuraava käynti oli heinäkuun alussa. Raakileita oli ruuduissa silloin 30–101, Herttuainen kertoo.

Kolmas käynti liittyy sadon kypsymiseen.

– On luvassa lämmintä säätä, joten marjat alkavat kypsyä, äiti ja tytär päättelevät.

Marjasatoon liittyvät tiedot päätyvät Luonnonvarakeskuksen tutkijoille uuden digipalvelun kehittelyä varten.

Lähiaikoina marjastajat saavat käyttöönsä verkossa toimivan Marjahavainnot-sivuston.

Se kertoo, muun muassa marjojen kypsymisestä ja sadon tilasta eri puolilla Suomea.

Koko maassa marjahavaintoja tekee 130 nuorta lähes tuhannella koeruudulla. Havainnoitavat marjat ovat mustikka, puolukka ja hilla.

Luonnonvarakeskuksen tutkija Outi Mäkisen mukaan mustikkasato näyttää Etelä-Suomessa keskinkertaiselta.

– Puolukka vasta aloittelee raakileiden tuottoa. Kukinta on Etelä-Suomessa ollut paikoitellen jopa runsas.

Mustikan arvostus on noussut, ja siitä on tullut terveystuotteiden suosittu raaka-aine. Suurin osa marjasaaliista päätyy suomalaisten omiin pakastimiin. Elintarvikkeena mustikkaan on yhdistetty useita edullisia terveysvaikutuksia kuten pienentynyt sydän- ja verisuonitautien riski.

Myös monet villiyrtit kuten kuusenkerkkä, maitohorsma, nokkonen ja vuohenputki ovat kysyttyä raaka-ainetta pienpanimoissa ja leipomoissa.

– Toistaiseksi kerääjiä ei ole tarpeeksi vastaamaan kysyntään. Kyse on kehittyvästä alasta, nuorisojärjestö 4H:n Etelä-Suomen piirin johtaja Helena Herttuainen tähdentää.

Tutki netissä havaintokarttaa

Marjahavainnot.fi-palvelu on mustikan, puolukan ja suomuuraimen satoseurantaan tarkoitettu palvelu.

4H-nuorten lisäksi palveluun kerätään kansalaisten tekemiä satohavaintoja koko maan alueelta.

Satohavaintoverkostoon voi liittyä kuka hyvänsä.

Verkkopalveluun tiedot päätyvät marjastajien nähtäväksi viikon viiveellä.

Arviolta joka toinen suomalainen kerää marjoja. Asialla ovat pääasiassa vanhemmat ihmiset.

Kymmenesosa koko marjasadosta tulee poimituksi.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Kuiva alkukesä aiheutti mansikkapaniikin – Viljelijät joutuvat myymään eioota, eikä itsepoiminta onnistu30.6.2018 08.00
Surkea mansikkakesä ajoi torimyyjät epätoivon partaalle – "Nyt ollaan ihan lirissä"29.6.2018 07.10
Mansikanviljelijä: Hinta voi pudota alas, vaikka sadosta tulisikin pieni22.6.2018 09.00

Tilaa uutiskirjeemme

Saat joka päivä klo 14 sähköpostiisi koosteen päivän kiinnostavimmista jutuista!

Tilaa tästä

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu