Ruoka

Värjää munia kurkumalla ja mustikoilla – tässä niksi, jolla onnistut

Annukka Roth

Laita raa'at kananmunat kattilaan ja lisää päälle kylmää vettä niin, että munat peittyvät. Lisää veteen ruokalusikallinen etikkaa ja väriaine. Keltaiset munat saat käyttämällä 1,5 ruokalusikallista kurkumajauhetta ja harmaat käyttämällä yhden desilitran jäisiä mustikoita.

Kuumenna värjätty vesi kiehuvaksi ja anna munien kiehua miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Anna sen jälkeen niiden seistä vielä kymmenen minuuttia kattilassa. Voit kaataa vettä vähemmäksi ja pyöritellä munaa niin, että osa munasta on vedenpinnan yläpuolella. Näin saat siihen muodostumaan kuvioita.

Voit myös tyhjentää munan ennen värjäämistä.

Lisää aiheesta

Pakkauksessa oleva numero kertoo kiinnostavan tiedon kananmunista – näin tunnistat luomumunat 19.2.2019 09.50
Syötkö sinäkin munan päivässä? Tutkimus löysi terveyttä edistävän yhteyden – ”Yksi ristiriitaisimmista ruoka-aineista”3.1.2019 19.00

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ruoka

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu