Makumaailma

Alkon alkoholiton uutuusolut löi asiantuntijat ällikällä – "Luulin 5-prosenttiseksi"

Tanskalaispanimo Mikkellerin Drinkin The Snow -oluessa on alkoholia 0,3 prosenttia.

Aapo Siippainen

Alkoholittomien oluiden maku on ottanut viime aikoina suuria harppauksia eteenpäin.

Tanskalaisen Mikkeller-panimon Drink'in The Snow -olut tarjosi olutasiantuntijoille todellisen yllätyksen viime viikolla Helsingissä pidetyssä sokkomaistelussa.

Helsingin Uutisten haastattelemat maistelijat arvioivat oluen noin keskioluen vahvuiseksi, vaikka prosentteja oli todellisuudessa vain 0,3-prosenttia.

– Veikkasin oluen alkoholipitoisuutta 4–5-prosentin haarukkaan, sanoo Olutkulttuuriseuran helsinkiläinen puheenjohtaja Jukka Kuva.

Sokkomaistelussa oli noin 20 erivahvuista olutta. Drink'in The Snow -olut oli joukon ainoa alkoholiton olut. Alkoholittomuus jäi monelta huomaamatta, koska runko oli totuttua täyteläisempi.

–  Mikkellerillä oluen maku ja runko on saatu lähemmäksi alkoholipitoisia oluita. Alkoholittomat tunnistaa yleensä aika helposti vierremäisestä makeudesta. .

Drinkin The Snow -olut kuuluu Alkon talven uutuuksiin. Alkon verkkosivuilla olutta kuvataan muun muassa täyteläiseksi, suklaiseksi, appelsiiniseksi ja mausteiseksi.

– Muutamassa muussakin tuo täyteläinen löytyy, mutta ehdottomasti se on harvinaisuus alkoholittomien kuvauksessa, sanoo Alkon tuotepäällikkö Timo Vallo.

Olutkulttuuriseuran puheenjohtaja Jukka Kuva uskoo, että alkoholittomat ja tulevat kasvattamaan suosiotaan voimakkaasti.

– Erityisen kiva ollut huomata, että yhä useampi panimo kehittää sekä alkoholittomia että vähäalkoholisia oluita. Brooklyn-panimon Special Effects -olut on malliesimerkki siitä, miten tehdään oikeasti hyvänmakuinen alkoholiton olut.

Timo Vallon mukaan Alkossa alkoholittomien panimotuotteiden kysyntä on kasvanut tänä vuonna lähes 8 prosenttia.

– Lokakuussa kasvua oli huimat 17,7-prosenttia, Vallo laskee.

 

Kansainvälinen Kippis-olutfestivaali 29.–30. marraskuuta Helsingin Kaapelitehtaalla.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Alkon uutuustuote maksaa 1,49 e/plo – "Välttämätön ihmisen hyvinvoinnille"6.5.2019 10.25
Olvin uusi trendiolut kiertää alkoholilain rajoituksen – tätä saat ostaa vaikka baari-illan jatkoille17.9.2018 19.45
Kolmelle suomalaisoluelle tuplakultaa eurooppalaisessa olutkisassa20.11.2019 15.47
Laki lopetti Suomen keskiolutbaarit, mutta säilyikö tunnelma? – tätä kaikkea löytyi, kun toimittaja kiersi M.A. Nummisen 1986 jättämiä jälkiä9.10.2019 19.45
Tässä ovat Suomen 3 parasta vehnäolutta – konkareiden testissä siivilöityi esiin todellinen yllättäjä!3.10.2019 12.29
Tässä on virallisesti Suomen paras olut – joko maistoit?20.9.2019 21.39
Kommentti: Olut ja makkara veivät mannan luo18.9.2019 07.50

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu