Makumaailma

Töölön olutfestareilla maistellaan rohkeita makuyhdistelmiä – kuuluuko marsipaani bisseen?

Töölön Korjaamon oluttapahtumissa voi tutustua olutmaailman uusimpiin trendeihin.

Aapo Siippainen

Korjaamon oluttapahtumat saavat jatkoa tulevana viikonloppuna. Craft Beer Winter Wonderland tuo Töölön ratikkahalleille lukuisia kansainvälisiä käsityöläispanimoita.

Huomio kiinnittyy erityisesti venäläispanimoihin, joita on kutsuttu sekä Moskovasta että Pietarista.

Kolme venäläispanimoa ovat erikoistuneet hedelmäisiin hapanoluisiin sekä vahvoihin imperial stouteihin. Stamm-panimon Urals Black Desert ja Wild Labin Peanuts and Vanilla ovat vahvuudeltaan 13 prosenttia.

Miedompia vaihtoehtoja löytyy tapahtumaa järjestävältä tuusulalaiselta CoolHead-panimolta. Se on maustanut 5-prosenttisia oluitaan muun muassa vadelmilla, lakritsalla, suolalla, appelsiinilla ja rosmariinilla. CoolHeadin vahvemmissa oluissa maistuvat esimerkiksi tumma suklaa, kirsikka ja marsipaani.

– Marzipan Praline on marsipaanista inspiraationsa hakeva pastry stout. Maku tulee pähkinöistä, mantelista ja kookoksesta, panimolta kerrotaan. 

Leivosmaiset pastry stoutit ovat yksi tämän hetken trendikkäimmistä oluista. 

Katso lista panimoista ja oluista tästä.

Perjantaina yleisöä Korjaamolla viihdyttävät dj:t Olli Koponen ja Tane Lee. Lauantaina musiikista vastaavat  DJ Aleksi sekä Marju & NEIPA BOI

Tapahtuman ovet ovat auki perjantaina  kello 17.00-23.30 ja lauantaina 15.00-23.30.

 

 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Tässä on virallisesti Suomen paras olut – joko maistoit?20.9.2019 21.39
Olutfestareilla ei käy käteinen – myös rannekkeet ja poletit jätettiin historiaan27.11.2019 07.05
Alkon alkoholiton uutuusolut löi asiantuntijat ällikällä – "Luulin 5-prosenttiseksi"24.11.2019 20.10
Loppuuko olut Töölöstä? Viikonlopun suosituille festareille odotetaan ruuhkaa – "Kannattaa tulla heti kun ovet aukeavat"10.1.2019 08.59
Kolmelle suomalaisoluelle tuplakultaa eurooppalaisessa olutkisassa20.11.2019 15.47
Tässä ovat Suomen 3 parasta vehnäolutta – konkareiden testissä siivilöityi esiin todellinen yllättäjä!3.10.2019 12.29
Laki lopetti Suomen keskiolutbaarit, mutta säilyikö tunnelma? – tätä kaikkea löytyi, kun toimittaja kiersi M.A. Nummisen 1986 jättämiä jälkiä9.10.2019 19.45
Hassuttelu oluen kanssa lisääntyy – tässä olutfestareiden 8 erikoisinta makua12.4.2018 21.05

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu