Vain promille Helsingin ravintolatiloista tyhjillään – "Kauppakeskukset eivät vaikuta kivijalkojen ravintolabisnekseen ollenkaan"

Bellevue-ravintola odottaa ostajaa Katajanokalla. Arkistokuva vuodelta 2014. Johanna Erjonsalo

Sakari Nupponen

Helsingissä on todella vähän tyhjiä ravintolatiloja. Luku on lähempänä promillea kuin prosenttia.

Näin sanoo Actival Oy:n hallituksen puheenjohtaja Ari Larnemaa, joka on tehnyt ravintolakauppoja 1980-luvulta alkaen. Kehuu myyneensä monet paikat useampaankin kertaan.

Hän puhuu Helsingin noin 1 700 ravintolasta ja niiden liikepaikoista.

– Jos meille tulee myyntiin ravintola kokoluokaltaan 50-2 500 neliötä, se menee kaupaksi viikossa, jos siinä ei ole mitään kohtuuttomia reunaehtoja, Larnemaa sanoo.

Vuokran suuruuskaan ei ole yleensä kaupan este. Päinvastoin. Kysymys ja pohdinnan aihe kuuluvat, voiko tässä paikassa harjoittaa menestyvää liiketoimintaa. Liian pieni vuokra voi jopa kieliä mahdottomasta yhtälöstä.

Ravintolatilaa katsottaessa mitataan muun muassa sitä, saadaanko sadasta neliöstä 30 vai 60 asiakaspaikkaa. Ne ovat oleellisia kysymyksiä.

Kauppakeskusten ravintolarulettiin Larnemaa ei ota kantaa. Niiden välittämisestä yhtiö irtautui jo vuosia sitten.

Hänen mukaansa uusien megaluokan keskusten tulo ei vaikuta mitenkään kivijalkojen ravintolabisnekseen.

– En koe niitä vakavina kilpailijoina ollenkaan. Kaupunki on kaupunki. Tyhjien tilojen ongelmaa ei ole, hän sanoo.

Sen sijaan kauppakeskuksissa monilla ravintoloitsijoilla on koko ajan jalka kytkimellä. Jo aiemminkin on nähty tapauksia, joissa ravintola on tullut myyntiin ennen kuin koko keskuksen ravintolamaailma on edes avattu ja yhtäkään annosta myyty.

– Aina on joku lähdössä, mutta kuka maksaisi ne investoinnit, jotka ravintoloitsija on ehtinyt tehdä omaan paikkaansa, Ari Larnemaa kehottaa pohtimaan.

Miksi niitä satunnaisia kiinni menneitä ja rapistuvia tiloja sitten joskus näkee?

Taustalla on Larnemaan mukaan silloin yksittäisiä tai summassa useampia sattumia.

– Jokin tekninen ongelma.

– Pitkä oikeusriita omistus- tai muissa suhteissa.

– Ongelma taloyhtiön kanssa. Se voi olla jokin ihan järjetön juttu.

Tällä hetkellä Helsingissä on suljettuna vain muutama paikka.

Ravintola Bellevue Katajanokalla odottaa vielä ottajaansa. Markkinoilla liikkuvien tietojen mukaan suurin ongelma on korkea vuokrapyyntö.

Ainutlaatuisen venäläisen sisustuksen ja historian jälleenmyynti on tyssännyt siihen, ja tila on jäämässä omistajansa käsiin.

Ravintola Salven entisiin tiloihin Hietalahdessa on ollut vaikea saadauutta kannattavaa toimintaa ja ravintolatovat vaihtuneet varsin tiheään.

Tällä hetkellä tiloissa toimii Fylla’s Kök & Bar -niminen ravintola, jossa NoHo on vähemmistöosakkaana.

Juttua muokattu 22.1.: korjattu kohtaa, että Salven entiset tilat olisivat tyhjillään.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Helsinkiläisellä asuinalueella on myynnissä peräti 20 hulppeaa luksusasuntoa – Tämä kohde poikkeaa täysin muista
  2. Säilyykö ostari vai ei? – Kontulan kehitykselle haetaan uutta vauhtia arkkitehtuurikilpailusta
  3. Helsinkiläinen Sampsa hankki jäsenyyden yhteisveneeseen: "Koronataloustilanteessa tämä on hyvä vaihtoehto"
  4. Muumien syntymästä 75 vuotta: Kansallismuseo juhlistaa näyttelyllä – katso tärpit helsinkiläisten museoiden tarjonnasta kesällä
  5. Liikkuva lomakoti kiinnostaa – uusi asiakaskunta innostui matkailuautoista
  6. Lukijalta: Finnairin kriisissä pitäisi harkita myös säästöjä
  7. Lukijalta: Korona-aika on hankala ilman älylaitteita
  8. Mehumyynti ei tänä vuonna kannattanut, joten töölöläistytöt siirtyivät pullobisnekseen – Lyylillä, 5, on selkeä tavoite
  9. Elinkeinojohtaja Marja-Leena Rinkineva: Koronan vaikutukset osuvat kaikkein pahiten Helsinkiin
  10. Kolumni: Sinnikkäästi parempaan tulevaisuuteen
  11. Päätoimittaja Karri Kannala: Tallinna-tunneli on tervetullut, mutta hankkeella on liian utopistiset tavoitteet
  12. Mari Holopainen torjuu kritiikin Helsingin toimista Tallinna-tunnelin kanssa: "Se kannattaa rakentaa sinne, missä on ihmisiä"
  13. Mistä Tallinna-tunneli kulkee? – Linjauksesta syntyi tiukka vääntö
  14. Päätoimittaja Kannala: Tallinna-tunneli kerää kannatusta, mutta hankkeen esittelytapa ampuu itseään jalkaan
  15. Ilkivalta, varkaudet ja luvaton yöpyminen piinaavat helsinkiläistä senioritaloa – 85-vuotias asukas: "Talon varasto on kuin ilmainen kirpputori"

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Teetkö sinäkin tämän virheen kauppareissulla? – käsidesiäkin voi käyttää väärin
  2. Helsingistä risteillään kesällä joka toinen päivä Riikaan – alus otetaan Tukholman-reitiltä
  3. Ilkivalta, varkaudet ja luvaton yöpyminen piinaavat helsinkiläistä senioritaloa – 85-vuotias asukas: "Talon varasto on kuin ilmainen kirpputori"
  4. Nyt on kuumottavaa liikkua! – Korkeasaaressa on 150 valkoposkihanhen pesää, eläintarha joutui rajaamaan niille omia alueita
  5. Helsinkiläisellä asuinalueella on myynnissä peräti 20 hulppeaa luksusasuntoa – Tämä kohde poikkeaa täysin muista
  6. Mies tunkeutui aamuyöllä Triplaan – ehti mellastaa kauppakeskuksessa 3 minuutissa järjettömät vahingot
  7. Liikkuva lomakoti kiinnostaa – uusi asiakaskunta innostui matkailuautoista
  8. Helsingin vanhin etninen ravintola päihitti epäilijät – avajaisten jälkeen 1980 tokaistiin: "Poika, sulla on puoli vuotta aikaa"
  9. Mehumyynti ei tänä vuonna kannattanut, joten töölöläistytöt siirtyivät pullobisnekseen – Lyylillä, 5, on selkeä tavoite
  10. Helsinkiläinen Sampsa hankki jäsenyyden yhteisveneeseen: "Koronataloustilanteessa tämä on hyvä vaihtoehto"
  11. Mari Holopainen torjuu kritiikin Helsingin toimista Tallinna-tunnelin kanssa: "Se kannattaa rakentaa sinne, missä on ihmisiä"
  12. Mistä Tallinna-tunneli kulkee? – Linjauksesta syntyi tiukka vääntö
  13. T24: Viro avasi rajat ja laivayhtiöt lisäsivät laivavuoroja Helsinki-Tallinna-reitille – Matkustajamäärät ovat kuitenkin vielä vähäisiä
  14. Missä on Anna? Edes some-profiileissa ei ole näkynyt kuulumisia, poliisi julkaisi kuvan
  15. Malmin kentällä aloitetaan maaperätutkimukset – Alueella tehdään myös luontoselvityksiä

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.