Aluksi italianherkun suosioon ei uskottu – Suomen ensimmäinen pizzaravintola perustettiin yllättävään paikkaan

Davy’s toimi Fredrikinkadulla 1980-luvun puoliväliin saakka. Kuva on vuodelta 1978. Kuva: Ilpo Forssén / Helsingin kaupunginmuseo

Sakari Nupponen

Kymenlaakso ja Etelä-Karjala kävivät takavuosina joutavan pizzasodan, kun kiistelivät siitä, missä oli Suomen ensimmäinen pizzeria.

Se on ollut Haminassa. Vappuna 1961 Giovanni Tedeschi perusti Haminaan Ravintola Giovannin. Seuraavan pizzaravintolan – Adriano Barin – avasi Adriano Vinciguerra Lappeenrantaan 1964. Adrianon kerrotaan jopa käyneen vakoilemassa Giovannin touhuja, mutta hänestä, Adrianosta, tuli koko kansan pizzamannekiini, joka esitteli tätä uutuutta ympäri Suomen.

Tampereelle pizzan toi 1970-luvun alussa leipurimestari Jussi Linkosuo. Hän oli käynyt urkkimassa liikeidean Tukholmasta, ja ensimmäistä pizzapohjaa heitettiin ilmaan valokuvaajien ja yleisön iloksi Tavastiassa Hämeenkadulla.

Tämän jälkeen rieväkylään ilmestyi ”Koninmonon” eli ravintola Hevosenkengän tiloihin Pirkankadulle aitoitalialainen Luciano, jonka tarina jäi lyhyeksi omistajan äkillisen kuoleman takia.

Lue myös:Pizza tuli Stadiin 50-luvulla – mutta mitkä ovat vanhimmat kaupungissa yhä toimivat pizzeriat?

Vappuna 1975 avautui Turkuun ensimmäinen Dennis Rafkinin pizzeria. Oli siis vappu ja aivan mielettömät jonot. Pizza oli lyömässä läpi Suomessa, vaikka kokkimaajoukkueen kapteeni vielä vuosien jälkeenkin vannoi, että suomalaiset lopettavat pizzansyönnin, kun ymmärtävät, miten epäterveellistä se on.

Vuonna 1976 vaasalainen Rabbe Grönblom perusti pizzerian O sole mion. Siitä lähti liikkeelle Pizzeria N:o 1 -ketju – kakkospaikkanaan Tampereen Napoli, joka toimii yhä ja on viime vuosina voittanut kaupunkilehti Tamperelaisen Paras ravintola -äänestyksen.

Vuonna 1987 Vaasan pizzakeisari perusti vielä yhden ketjun: Kotipizzan. 2000-luvulla ketjun tarina alkoi olla väsynyt ja sitä leimasivat muun muassa riitaisuudet franchising-yrittäjien kanssa.

Toimitusjohtaja Tommi Tervasen eli Pizza Guyn tultua omistajaksi ja toimitusjohtajaksi nuhruiseksi muuttunut ketju ja brändi saivat aivan uuden ilmeen. Yrityskauppojen jälkeen siitä tuli pörssin tähti ja nyt se on osa norjalaista ruokajättiä Orklaa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Viimeinen silmäys yli 100-vuotiaaseen ravintolaan? – Helsingin klassikko etsii uutta omistajaa
  2. Vihreiden kansanedustaja Mari Holopainen: "Emme voi loputtomiin fiilistellä jugend-Helsingin kauneudella"
  3. Opettajilla on edessään savotta – syksyllä kartoitetaan etäopetuksen aiheuttamat oppimiserot
  4. Päätoimittaja Karri Kannala: Vihreät teki virheen, kun esitti heränneensä puolustamaan Pirkkolan Keskuspuistoa vasta mielenosoituksen myötä, ja sanoi sen ääneen
  5. Uutissuomalaisen debatti: Varman Risto Murto: Nuorille työntekijöille pitää tarjota muutakin kuin korkeita veroja ja supistuvia palveluita
  6. Irakilaissyntyinen Baan tuli Suomeen 5,5 vuotta sitten, valmistuu nyt M:n papereilla ylioppilaaksi – suunnitelmissa tutkijan ura
  7. Kolumni: Helsinki tarvitsee luonnon monimuotoisuutta ja urbaania monimuotoisuutta
  8. Päätoimittaja Kannala: Vihreät eksyi Pirkkolan metsään
  9. Vierustoveri lentokoneessa yski tauotta – perusterve Eva sai maaliskuun lopussa koronan ja kävi kahden tunnin päässä kuolemasta, kuntoutuminen jatkuu yhä
  10. Maan alta paljastui karu yllätys Konepajalla: 1500-paikkaiseksi suunniteltu terassi kutistuu murto-osaan – "Saa nähdä miten porukka löytää tänne"
  11. Robottibussin ovet aukeavat pian matkustajille – kolme automaattikulkuneuvoa sukkuloi liikenteen seassa Pasilassa
  12. Ministeriön selvitys: Kasvosuojista vain niukasti hyötyä, ei tarjoa suojaa tartunnalta
  13. Poliisi tyrmistyi koronakevään rumista luvuista: Nuoret miehet kaahaavat yhä enemmän yli 50 kilometrin ylinopeuksia, humalassa tai huumeissa ajaminenkin yleistynyt
  14. Hämeenlinnanväylälle suunnitellaan uutta liittymää – taustalla ruuhkat ja uuden asuinalueen kasvava liikenne
  15. Entinen Neuvostoliitto näkyy edelleen väestötilastossa – ulkomaalaistaustaisista jo puolet asuu pääkaupunkiseudulla

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Maan alta paljastui karu yllätys Konepajalla: 1500-paikkaiseksi suunniteltu terassi kutistuu murto-osaan – "Saa nähdä miten porukka löytää tänne"
  2. Kuva: Poliisilla iso operaatio Helsingissä – "Mies katolla, hirveä action päällä!"
  3. Hurja ryntäys julkkiskokin ravintolaan: Kaikki pöydät varattiin kuukaudeksi eteenpäin – näissä paikoissa on vielä tilaa Helsingissä
  4. Kaupunki antoi tiukan vaatimuksen pyöräilijöille Helsingissä – "Joko ajaminen loppuu tai..."
  5. HSL:n asiakkaat raivostuivat: Vapaavalintainen kausilipun kesto poistuu, kun HSL yhdenmukaistaa kortin ja sovelluksen lippuvalikoiman – "Kehitys kulkee tässä vahvasti väärään suuntaan"
  6. Vierustoveri lentokoneessa yski tauotta – perusterve Eva sai maaliskuun lopussa koronan ja kävi kahden tunnin päässä kuolemasta, kuntoutuminen jatkuu yhä
  7. Helsingin uima-allastilat tutkittiin – tyrmäävä tulos: jopa 62 prosenttia kohteista liian likaisia, kahdesta paikasta löytyi tulehduksia aiheuttavaa bakteeria
  8. "Rotta-mäkkärillä" käynnissä tehotorjunta Itä-Helsingissä – Näin kommentoi yrittäjä: kantaa on saatu pienennettyä
  9. Etätyöt toivat iljettävän vaaran putkistoihin – muista 2 minuutin sääntö, kun valutat vettä
  10. Hämeenlinnanväylälle suunnitellaan uutta liittymää – taustalla ruuhkat ja uuden asuinalueen kasvava liikenne
  11. Viimeinen silmäys yli 100-vuotiaaseen ravintolaan? – Helsingin klassikko etsii uutta omistajaa
  12. Uudet mallinnukset: Yskäisy levittää koronaa neljän metrin päähän ja ihmisjoukossa puhekin riittää– Työpaikalla koronatartunta voi levitä jopa minuuteissa
  13. Vihreiden kansanedustaja Mari Holopainen: "Emme voi loputtomiin fiilistellä jugend-Helsingin kauneudella"
  14. Ravintolalegenda Salven ratkaisu rikkoi todennäköisyydet – "Yleensä se ei onnistu"
  15. Pikaruokaketju avaa 60 hengen terassin huikealle paikalle Helsinkiin– "Tuohon kun saisi ravintolan"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.