Pizza tuli Stadiin 50-luvulla – mutta mitkä ovat vanhimmat kaupungissa yhä toimivat pizzeriat?

Davy’s toimi Fredrikinkadulla 1980-luvun puoliväliin saakka. Kuva on vuodelta 1978. Kuva: Ilpo Forssén / Helsingin kaupunginmuseo

Sakari Nupponen

Mikä on Helsingin vanhin pizzeria? Vaihtoehtoja on kaksi. Kaupunkiin syntyi suunnilleen samaan aikaan kaksi pizzaravintolaa, jotka jatkavat yhä.

Kruununhaan Rodolfo ja Rivolin pizzeria ovat ne pisimpään toimineet. Rodolfo on muuttanut kerran. Albertinkadun Rivoletto on toiminut yhdessä ja samassa osoitteessa jo vuodesta 1971.

Toki oli muitakin yrityksiä. Kallion varhaisin kokeilu päättyi aikalaistodistajan mukaan sanoihin: suomalainen ei pizzaa syö.

Sellainen on pioneerin osa, kun mennään liikaa trendin edellä.

Punavuoren laidalla Fredrikinkadulla helsinkiläisiä hurmasi Davy’s 1980-luvun puoliväliin. Sen jälkeen paikalle tuli todella pitkäikäinen, 27 vuotta toiminut Kynsilaukka, sittemmin Il Birrificio ja viimeksi Nolla. Davy’sin lopettamisesta syntyi aikanaan melkoinen parku.

Ja vielä muistutukseksi, että pizzaa oli tarjolla jo 1950-luvulla. Silloin se oli vain yksi ruokalaji ravintolan listoilla, esimerkiksi Eteläesplanadilla sijainneessa Monte Carlossa.

Rivoletto sai uudet omistajat loppusyksystä, kun jo legendaariseksi tulleen 1990-lukulaisen Ysi-baarin omistaja Niklas Engblom tuli pelastamaan pizzeriaa ja sen emoa Rivolia.

Alan grand-old-ladyn Ragni Rissasen perustamat Rivoli ja Rivoletto olivat ajautuneet talousahdinkoon. Rivoli oli perustettu 1962 ja Rivoletto 1971.

Ne toimivat taas täysillä. Päivän pizzojen voi sanoa olevan rohkeasti klassisia. Joulukuisen maanantain lounasvaihtoehdot ovat bolognese ja herkkusieni. Samaisen viikon torstaina valittavana ovat anjovis ja margherita. Tässä on palattu todellakin juurille ja vähemmän on enemmän -ajatteluun. Pizzaperjantaina asiakkaita houkuttelevat meatlover ja veggielover.

Koko kansan ananas ei näyttäisi olevan tämän pizzerian vetonaula. Toki se löytyy ananassalsana yhdestä à la carte -listan vaihtoehdosta: prosciutosta. Eikä pizzeria ole vain pizzeria vaan alleviivaa olevansa trattoria. Niinpä sen lista alkaa leikkeleillä ja etanapannulla. Päivän kala ja entrecôte ovat pääruokien kärjessä.

Helsingin Uutiset kysyi vuonna 2015, mikä on lukijoiden suosikkimaku. Ananas ei päässyt top 10:n joukkoon, vaan ykkönen oli salami. Sitten tulivat kinkku, pepperoni, kana, tonnikala, kebab, katkarapu, ilmakuivattu kinkku, aurajuusto ja vuohenjuusto.

Pinnan alla kuplivat ja nousussa olivat artisokka, punajuuri ja rucola. Monen mielestä paras ei-liha-täyte oli nimenomaan rucola.

Varsinaisessa äänestyksessä Helsingin pizzerioiden kunkuksi nousi Töölön Linnankoskenkadun Linko, joka sittemmin muutti Restobar Tenhoon Kallioon ja uuteen osoitteeseen Ruusulankadulle.

Vuonna 2019 paikan suosituimmat pizzat ovat scampi ja salami-savujuusto.

Samalta Ruusulankadulta löytyy myös vanha klassikko: Villetta, todella aitoitalialainen paikka, joka sai lukijaäänestyksessä saman äänimäärän kuin Rivoletto.

Hämeentien 1980-lukulainen Mare Chiaro sulki ovensa kesällä 2017. Sittemmin paikalla on toiminut kiinalainen keittoravintola.

Kun Ympyrätalon Rosso lopetti, päättyi Helsingissä aikakausi, joka alkoi Lahdesta 1979. Keskustasta katsoen lähimmät Rossot löytyvät Itäkeskuksesta ja Espoon Isosta Omenasta sekä Keravalta.

Kilpailevan osuusliikkeen lähin Martina löytyy Riihimäeltä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Pyörätuolissa istunut mies putosi maahan törmäyksessä – punaisen skootterin kuljettaja edelleen karkuteillä
  2. Työmaa sotkee Triplan liikennettä – kävelyputken korjaus kestää lokakuulle
  3. Vauvalle teipattiin tutti suuhun – poliisi epäilee vauvan huoltajia törkeästä pahoinpitelystä, heitteillejätöstä ja huumausainerikoksesta
  4. Etätyöt toivat iljettävän vaaran putkistoihin – muista 2 minuutin sääntö, kun valutat vettä
  5. Etätyöstä on tulossa "uusi normaali" – Työterveyshuollon ylilääkäri kertoo kullanarvoiset vinkit
  6. Evan tutkimus: Enemmistön mielestä talouskriisi on yhtä tärkeä torjua kuin koronaviruksen leviäminenkin – Yrittäjät halukkaimpia tinkimään omista eduista yhteiseksi hyväksi
  7. Moottoripyöräilijä pakeni poliisia Espoossa hurjaa vauhtia, kunnes kaatui ja pyörä syttyi tuleen
  8. Kaksi miljoonaa suomalaista ei vielä tiedä, missä viettää lomansa – kyselyssä yli puolet suosii kotimaata
  9. Nuorilta kaahareilta kortit kuivumaan – Tuusulanväylällä nopeutta 160 km/h
  10. T24: Virossa höllennetään taas koronarajoituksia – Muutokset tulevat voimaan kesäkuussa
  11. T24: Viro menetti alkuvuonna 200 000 turistia koronakriisin takia
  12. EIT-huijauksen esitutkinta laajentui: Väärennettyjä papereita irakilaismiehen väitetystä kuolemasta toimitettiin oikeudelle jo Suomessa
  13. Ministeriö haluaa hankkia lisää suojavarusteita 100 miljoonalla – Hankinnalla pyritään turvaamaan myös kotimaista tuotantoa
  14. Auto ilmiliekeissä Espoossa aamuyön hämärissä – Poliisi kaipaa havaintoja erityisesti huppariasuisesta miehestä
  15. Koronakevään puutarhatöistä ja varastojen siivouksista ennätyksellinen ruuhka Sortti-asemille – kävijämäärä joudutaan rajoittamaan

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Etätyöt toivat iljettävän vaaran putkistoihin – muista 2 minuutin sääntö, kun valutat vettä
  2. T24: Tallinnan hotellit ja ravintolat odottavat malttamattomina suomalaismatkailijoita – Tärkeä kesäsesonki lyhenee päivä päivältä
  3. HSL:n säästöjen seuraus: Bussit voivat ruuhkautua samalla hetkellä, kun koronan toinen aalto uhkaa
  4. Asukkaat alkoivat vältellä Mustikkamaata ja Isoisänsiltaa – arkkitehti ei sulje pois varoituskylttejä tai kaistaviivoja
  5. Taksinkuljettajien ajotaidoissa raju romahdus Helsingissä – Poliisi: "Vaarannat ihmisten elämää olemalla huono kuljettaja"
  6. Onko tässä Suomen pienin ravintola? – "Saan ottaa sisään 4 asiakasta, ei mitään järkeä!"
  7. Vauvalle teipattiin tutti suuhun – poliisi epäilee vauvan huoltajia törkeästä pahoinpitelystä, heitteillejätöstä ja huumausainerikoksesta
  8. "Bussilla pääsee nopeammin, mikä tästä tekee pikaratikan?" – 41 minuutin väitteestä roihahti kuuma nettikeskustelu
  9. Auto ilmiliekeissä Espoossa aamuyön hämärissä – Poliisi kaipaa havaintoja erityisesti huppariasuisesta miehestä
  10. T24: Virossa höllennetään taas koronarajoituksia – Muutokset tulevat voimaan kesäkuussa
  11. Itäkeskuksen vieressä ränsistyvän Puhoksen kehittäminen uinuu – HOK-Elanto tarjoaa Elmulle keikkapaikkaa
  12. Pyörätuolissa istunut mies putosi maahan törmäyksessä – punaisen skootterin kuljettaja edelleen karkuteillä
  13. Kristillisten Mika Ebeling kannattaa vaihtoehtoista tapaa koronan nujertamisessa – "Tätä mahdollisuutta ei pidä jättää käyttämättä"
  14. Posti ei kertonut asiakkaille, ettei muuttoilmoituksen henkilötietoja ole pakko antaa mainostajille, sai 100 000 euron seuraamusmaksun – Kaksi muutakin yritystä joutuu maksamaan tietosuojalain rikkomisesta, syynä muun muassa raskausutelut työnhakijoilta
  15. Senaatintorista tuunataan megaterassi kesäksi – "toteutuksen tulee olla tyylikäs"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.