HS: Suomalainen Fafa's tähtää Subwayn ja Taco Bellin kaltaiseksi ravintolajätiksi – avaa ravintolan Lontooseen ensi syksynä

Fafa'sin suunnitelmissa on avata Pohjois-Eurooppaan lähitulevaisuudessa 300 ravintolaa - ja se on vasta alkua. Etelä-Karjalan Osuuskauppa

toimitus

Suomalainen, Lähi-Idän tyylistä ruokaa tarjoava Fafa's-ravintolaketju suuntaa kansainvälisille markkinoille, kertoo Helsingin Sanomat. Fafa's on laajentunut franchising-mallinsa avulla yhden kioskin yrityksestä Helsingin Punavuoresta jo Viroon ja Ruotsiin. Ravintoloita on tällä hetkellä on 38, ja yrityksen suunnitelmissa on avata niitä Pohjois-Eurooppaan lähitulevaisuudessa 300 lisää. Yhtiön perustajan ja kansainvälisen kasvun johtajan, Doron Karavanin, visio kurkottaa kuitenkin vieläkin kauemmas.

– Haaveemme on, että Fafa’s on kaikkialla siellä, missä ihmisiä on, Karavani kertoo HS:lle.

Karavani uskoo yhtiön yltävän vielä samaan kuin yhdysvaltalaiset Subway ja Taco Bell. Hän toivoo, että avain kansainväliseen suosioon löytyisi Lontoosta, jonne Fafa's avaa ravintolan ensi syksynä. Sohon ravintolaan on panostettu paljon aikaa ja resursseja, sillä johtotiimiin kuuluu kolme henkilöä, jotka ovat aiemmin työskennelleet Jamie Oliverin ravintolayrityksessä, ja keittiöön on palkattu israelilainen kokki. Muista yrityksen ravintoloista poiketen Sohon ravintola ei ole franchising-yrittäjän pyörittämä.

Kilpailu eiKaravania pelota, sillä hänen mukaansa Fafa'sin kaltaista ketjua ei ole ennen nähty maailmalla.

– Samoille markkinoille pyrkii megabrändejä Yhdysvalloista, Filippiineiltä, Japanista ja Saudi-Arabiasta. Sitten on falafeleja Suomesta. Olemme erilaisia, hän sanoo HS:n artikkelissa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Tv-tähti myi Uunisaaren paratiisia 1,8 miljoonalla eurolla: Ostaja on Veikkausliigasta tuttu kiinteistöpohatta – "Kiva omistaa"
  2. Vandaaleista jaetaan "selkäkuvia" Facebook-ryhmissä – Poliisi: Kuvan levittäjä voi syyllistyä rikokseen
  3. Jan Vapaavuori: "Häiriökäyttäytyminen lisääntyi äkillisesti" – näillä keinoilla Helsinki lähestyy nyt nuoria
  4. Näitä makkaroita Suomessa syötiin ennen HK:n valtakautta – "Paistettiin runsaassa voissa"
  5. Lapinlahden rantamuuri on niin huonokuntoinen, että se voidaan joutua korjaamaan
  6. Hampurilaisgrilli teki pieneltä tuntuneen muutoksen valikoimaansa – yrittäjä yllättyi: "Huomasin, että työmiehet eivät enää käyneet täällä"
  7. Poliisi kaipaa edelleen vihjeitä Kaivohuoneen pahoinpitelystä ja kuolemantuottamuksesta
  8. Virossa järjestetyssä tilaisuudessa altistui koronavirukselle kymmeniä suomalaisia, joista yli puolet helsinkiläisiä – näillä laivavuoroille he palasivat
  9. Yrityksen autolle on nimettävä käyttövastaava, muistuttaa poliisi – maksut liikennevirheistä kasautuvat omistajille
  10. Koronaviruksen pikatestausasema aukeaa Helsinkiin – tuloksen saa tunneissa
  11. "Osassa rakennusta on jopa sortumavaara" – kiistelty ostoskeskus kihisyttää Helsingissä, yrittäjä pelkää "aaveostaria"
  12. Miten onnistuu kimppa-asuminen koronan aikana? Vuokranantajat tekivät listan seikoista, jotka on hyvä ottaa huomioon
  13. Lisää rakentamista Otaniemeen: Biologin ja Meritekniikan alueista suunnittelukilpailu
  14. Merestä löytyi ruumiinosia Helsingissä – yhteyttä esimerkiksi paloittelusurmaan ei tämän hetken tiedon mukaan ole
  15. Helsingin legendaariseen Primulan kulmaan aukeaa tanskalainen irkkuravintola

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Saitko koronan salakavalan oireen? Älä viivyttele testiin menoa – ylilääkäri: "Altistuksia ehtii tulla enemmän"
  2. Koronapandemian toinen aalto rantautuu Suomeen – Asiantuntija: "Nämä ovat nyt 2 ehdottomasti tärkeintä asiaa muistaa"
  3. Vandaaleista jaetaan "selkäkuvia" Facebook-ryhmissä – Poliisi: Kuvan levittäjä voi syyllistyä rikokseen
  4. Helsinkiläinen Tiitu, 35, sai punkin puremasta pahan taudin: "Heräsin niin kovaan pääkipuun että oksensin – naama roikkui"
  5. Julkkisten uimarannalle perustama ulkokuntosali porskuttaa Helsingissä – "Jos joku ei halua maksaa, ohjaamme ilmaiselle paikalle"
  6. Näitä makkaroita Suomessa syötiin ennen HK:n valtakautta – "Paistettiin runsaassa voissa"
  7. Merestä löytyi ruumiinosia Helsingissä – yhteyttä esimerkiksi paloittelusurmaan ei tämän hetken tiedon mukaan ole
  8. STM:n päällikkö suomalaisille: "Onko välttämätöntä lähteä ulkomaille tai osallistua suureen yleisötapahtumaan?"
  9. "Osassa rakennusta on jopa sortumavaara" – kiistelty ostoskeskus kihisyttää Helsingissä, yrittäjä pelkää "aaveostaria"
  10. "Alueella saa haista muukin kuin raha" – saunojat pelkäävät, että helsinkiläisen luksusalueen asukkaat alkavat valittaa savusta
  11. "Nöyryytysnappi" kiusaa pyöräilijöitä Helsingissä – myös nämä 7 ongelmaa ärsyttävät liikenteessä
  12. Tätä lihaa pursotellaan nyt pizzan päälle ravintoloissa – ruokaguru paheksuu yleistyvää gourmet-ilmiötä
  13. Jan Vapaavuori: "Häiriökäyttäytyminen lisääntyi äkillisesti" – näillä keinoilla Helsinki lähestyy nyt nuoria
  14. Tv-tähti myi Uunisaaren paratiisia 1,8 miljoonalla eurolla: Ostaja on Veikkausliigasta tuttu kiinteistöpohatta – "Kiva omistaa"
  15. "Perämies on sitten jatkossa perähenkilö" – uudet sukupuolineutraalit nimikkeet saivat lukijoiden kielenkannat auki

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.