Odotus päättyy! Trendiketju Mikkeller avaa olutravintolan Helsinkiin – "Sopivaa paikkaa etsittiin yli vuosi"

Tanskalaisella Mikkellerillä ei ole kotimaassa omaa panimoa, mutta oluita valmistetaan muun muassa Belgiassa ja Yhdysvalloissa. Mikkeller

Aapo Siippainen

Tanskalainen Mikkeller-panimo avaa kesällä ravintolan Helsingin ydinkeskustaan.

Olutharrastajien pitkään kaipaama baari sijaitsee Kalevankadulla. Suositulla olutravintola-alueella lähellä ovat muun muassaPikkulintu Ruttopuistoja Villi Wäinö.

– Sopivaa paikkaa on etsitty Helsingistä yli vuoden ajan. Mikkellerillä on ympäri maailmaa noin 50 ravintolaa. Ollaan jo vähän myöhässä tämän baarin kanssa, minun mielestäni Mikkeller ravintola olisi pitänyt olla Helsingissä jo monta vuotta, Lankila sanoo puhelimessa ravintolan remontin keskeltä, kertoo yrittäjä Janne Lankila.

Lankila kuvailee, että Mikkeller Bar Helsinki on baari, jossa on myös laadukas keittiö ja huolella tehtyä ruokaa.

Asiakaspaikkoja on 25. Skandinaavisessa sisustuksessa on käytetty suomalaista designiä.

– Olen seurannut Helsingin pienpanimokulttuuria ja huomannut, ettei isommalle ravintolalle ole tarvetta. Vuokrat ovat korkeat ja pieni paikka on helpompi saada täyteen päivittäin, Lankila pohtii.

Oluthanoja ravintolaan tulee 20. Niissä on pääosin Mikkellerin omia oluita, jotka vaihtuvat usein.

Janne Lankila toimii osakkaana oulunkyläläisessä ravintola Capperissa.

Mikkeller-ravintolan henkilökuntaan hän tutustui tanskalaisten ystäviensä kautta.

– Minulle tarjottiin mahdollisuus avata Mikkeller Helsinkiin. Lähdin mukaan ainoastaan siksi, että kyseessä oli Mikkeller, jota olen arvostanut vuosia.

Aikaisemmin omia ravintoloita Helsinkiin ovat avanneet muun muassa skotlantilainen Brew Dog -panimoja Virossa toimiva Sori Brewing -panimo.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa.@mikkellerhelsinki Henry and Sally are coming to town this summer. We are working hard to get everything done at Kalevankatu #mikkellerhelsinki #mikkeller ————————— Moi kaikki! Henry ja Sally alkavat jo kurkistella Kalevankadun nurkilla. Teemme kovasti duunia, jotta saamme ravintolan auki rakkauden kesäksi 2019. Pysykää kuulolla.Henkilön mikkellerbeer (@mikkellerbeer) jakama julkaisu Touko 27, 2019 kello 2.26 PDT

Juttua muokattu 27.5. Mikkeller Bar Helsinki avataan Kalevankadulle.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Hämeenlinnanväylälle suunnitellaan uutta liittymää – taustalla ruuhkat ja uuden asuinalueen kasvava liikenne
  2. Synnyttäjien tukihenkilöiden rajoituksia puretaan asteittain – keisarileikkaukseen ei silti vielä pääse mukaan
  3. Psykoosilääkkeiden käyttö lisääntynyt roimasti lapsilla ja nuorilla – haittavaikutuksina painon nousua ja uneliaisuutta
  4. Helsinkiläinen Joel järjestää yo-juhlat videopuhelulla – opiskeli lukion loppuun yksin Luxemburgissa
  5. "Rotta-mäkkärillä" käynnissä tehotorjunta Itä-Helsingissä – Näin kommentoi yrittäjä: kantaa on saatu pienennettyä
  6. Ministeriön selvitys: Kasvosuojista vain niukasti hyötyä, ei tarjoa suojaa tartunnalta
  7. Poliisi tyrmistyi koronakevään rumista luvuista: Nuoret miehet kaahaavat yhä enemmän yli 50 kilometrin ylinopeuksia, humalassa tai huumeissa ajaminenkin yleistynyt
  8. Entinen Neuvostoliitto näkyy edelleen väestötilastossa – ulkomaalaistaustaisista jo puolet asuu pääkaupunkiseudulla
  9. Karu päätös lähiöriidalle: miehen epäillään sytyttäneen asunnon tuleen tahallaan Kontulassa – poliisi tutkii murhan yrityksenä
  10. Mies kärähti 16 kertaa ratista parin vuoden aikana – niin suuri vaara sivullisille että esitetään vangittavaksi
  11. Oikeus vangitsi nettipetoksia tehtailleen nuoren miehen – edellisen tuomion jälkeen petokset jatkuivat alle viikossa
  12. Lelusalakuljettajan tuomio koveni hovioikeudessa – Siirtolapuutarhamökin ostaminen lahjoitusrahoilla oli törkeää rahanpesua
  13. Koronakevät on tuplannut itsetuhoisuuteen liittyvät soitot tukipuhelimeen – "Rajoitukset voivat korostaa yksinäisyyttä ja ahdistusta"
  14. T24: Suomalaiset voivat taas matkustaa Viroon kesäkuun ensimmäisestä päivästä alkaen
  15. USU-gallup: Valtaosa suomalaisista on varmoja, että ottaa koronavirusrokotteen

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Kuva: Poliisilla iso operaatio Helsingissä – "Mies katolla, hirveä action päällä!"
  2. Hurja ryntäys julkkiskokin ravintolaan: Kaikki pöydät varattiin kuukaudeksi eteenpäin – näissä paikoissa on vielä tilaa Helsingissä
  3. Kaupunki antoi tiukan vaatimuksen pyöräilijöille Helsingissä – "Joko ajaminen loppuu tai..."
  4. Helsingin uima-allastilat tutkittiin – tyrmäävä tulos: jopa 62 prosenttia kohteista liian likaisia, kahdesta paikasta löytyi tulehduksia aiheuttavaa bakteeria
  5. HSL:n asiakkaat raivostuivat: Vapaavalintainen kausilipun kesto poistuu, kun HSL yhdenmukaistaa kortin ja sovelluksen lippuvalikoiman – "Kehitys kulkee tässä vahvasti väärään suuntaan"
  6. "Rotta-mäkkärillä" käynnissä tehotorjunta Itä-Helsingissä – Näin kommentoi yrittäjä: kantaa on saatu pienennettyä
  7. Pikaruokaketju avaa 60 hengen terassin huikealle paikalle Helsinkiin– "Tuohon kun saisi ravintolan"
  8. T24: Tallink Ekspress on Tallinkin uusi lähikauppa – Se toimii sekä verkossa että Tallinnan rautatieasemalla
  9. T24: Viron terveysvirasto: Työmatkaliikenteen avaaminen on tuonut koronatartuntoja Suomesta Viroon
  10. Mari Skoolin pakina: "Jos korona ottaa spurtin Kallion terassien avautuessa, Malmin hautausmaalle on jono"
  11. Ravintolalegenda Salven ratkaisu rikkoi todennäköisyydet – "Yleensä se ei onnistu"
  12. Helsinkiläisen Saara Arvan katoamista tutkitaan henkirikoksena, mutta ruumista ei ole löytynyt ja poliisi joutui vapauttamaan epäillyn
  13. Etätyöt toivat iljettävän vaaran putkistoihin – muista 2 minuutin sääntö, kun valutat vettä
  14. Ruokavirasto varoittaa lapsia villinneistä hittikarkeista, kymmenet lapset voineet pahoin syötyään Dippereitä
  15. Asiallinen yläosa, villi paljassäärinen alaosasto – Etätyöasuilla hassuttelu jopa 16-kertaisti Prisman verkkokauppamyynnin

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.