Eveliinan puuropyörä kiertää sitkeästi vuodesta toiseen – fillarikioskibisnes vetää myös uusia yrittäjiä joka kesä

KATUKAUPPA Fillarikioskit liikkuvat erityisesti tapahtumissa. Kesällä niitä voi bongata myös kaupungilla.

Eveliina Haaralan Puurola on tuttu näky muun muassa katuruokatapahtumista. Puuropyörä kuuluu Helsingin ketterien kioskeien veteraaneihin. Marketta Karjalainen

Marketta Karjalainen

Liikkuvat ruokamyyjät rikastuttavat helsinkiläistä elämänmenoa etenkin kesäisin. Esimerkiksi koiranpentuparaatia Kaivopuistoon katsomaan kerääntynyt väki saattoi hankkia välipalaa useasta pyörien päällä kulkevasta myyntipisteestä.

Vuonna 2015 käynnistynyt ketterä kauppa elää nousu- ja laskukausia sään, vuodenaikojen ja kauppiaitten elämäntilanteen mukaan. Vilkkaimmillaan pyöräileviä kauppiaita oli liikkeellä kymmenkunta. Yksi esimerkiksi myi aitoja karjalanpiirakoita, pari kuljetti mukanaan kahvilaa. Moni pioneereista on asettunut paikoilleen kahvilan- tai ravintolan pitäjäksi tai keskittynyt sisätiloihin catering-yrittäjänä.

Kesäksi tulee aina uusia yrittäjiä."

Puuropyörällä lisätuloja hankkiva opiskelija Eveliina Haarala on ollut liikkeellä vuodesta 2015.

– Ainakin Hodarifillari on ollut kiertänyt yhtä kauan kuin minäkin, mutta suurin osa on lopettanut ja tilalle tulee aina kesäksi uusia yrittäjiä, Haarala kertoo.

Raaka- ja tuorepuuroja myyvä Puurola vierailee nykyisin paljon tapahtumissa ja tilaisuuksissa, mutta liikkuu myös kaupungilla.

– Ruokapyöriä tapaa aika usein esimerkiksi Esplanadin puistossa, Haarala vinkkaa.

Puurola syntyi halusta levittää puuron sanomaa ja tarjota ihmisille terveellistä välipalaa. Haarala valmistaa Lauttasaaressa itse kaikki puurot. Maut vaihtelevat sesonkien mukaan.

–Teen tätä ihmisten takia. On mahtavaa kohdata asiakkaita. Aion jatkaa niin kauan kuin innostusta riittää, Haarala kertoo.

Tänä vuonna liikkeellä ovat myös muun muassa jäätelökeksejä myyvä Ice Dream Bike, polkupyöräkahvila Kahvelo ja vegaanimehujäitä myyvä Popsykkeli.

Box Bike Kannelmäki kiertää koko kesäkuun Kannelmäessä. Kioskilla on myynnissä pientä purtavaa ja juotavaa. Pyörä lähtee Kannelmäen nuorisotalolta kello 12 ja palaa sinne noin kello 17.30. Kioskia pyörittää viiden nuoren tiimi.

– Ideana on työllistää nuoria ja antaa kokemusta mikroyrittäjyydestä, kertoo Kannelmäen nuorisoyksikön ts. toiminnanjohtaja Lauri Hiltunen

Kannelmäen nuoret voittivat erityisvarustellun sähköfillarin Luonto-Liiton kisassa.

– Akku kärähti, joten nyt tämä on aika raskas ajaa. Yleensä toinen työntää mäessä apuna, kertoo Lauri Kolho

Toinen työntää mäessä apuna."

Kun kulku taas sujuu kepeämmin, on myyntireittiä tarkoitus pidentää. Nyt kioski liikkuu nuorisotilan lähituntumassa.

– Parhaita asiakkaita ovat ehkä tähän mennessä olleet vanhukset, Kolho arvioi.

Hiltusen mukaan Helsingin kaupungin kesäsetelillä työhön palkatut nuoret päättävät itse työvuoroistaan, kioskipyörän reiteistä ja myytävistä tuotteista. Massiivisen fillarin kätköistä löytyy karkkipussien, sipsien, limujen, vesipullojen ja kahvin lisäksi muun muassa kännykkälaturi ja musiikkilaitteet. Boxin kantena on aurinkopaneeli.

Kannelmäkeläiset ovat ottaneet uuden palvelun hyvin vastaan.

– Monet sanovat, että tälläistä on kaivattu alueella jo pitkään, Kolho kertoo.

– Surkea sää on kyllä haastanut meidän kioskikauppiaat. Kioskifillarin tavoitteena ei ole tuottaa voittoa, vaan antaa nuorille mahdollisuus tutustua työelämään ja treenata mikroyrittäjyyttä. Tämä kesä on pilotti, jolla toiminnasta hankitaan kokemuksia, Hiltunen kertoo.

Ketterät kioskit

Polkupyörästä, kärrystä tai moposta (rekisteröity luokkaan L1e tai L2e) saa myydä elintarvikkeita ilman erillistä lupaa, jos myyntitoiminta on lyhytkestoista eikä maahan pystytetä rakenteita (kuten pöytää, tuoleja tai telineitä).

Elintarvikkeisiin liittyvät viranomaisvelvoitteet pitää olla kunnossa.

Ei saa häiritä muuta liikennettä. Liikennesääntöjä pitää noudattaa.

Ympäristöä ei saa roskata tai vahingoittaa.

Tapahtumissa on hyvä ottaa yhteyttä järjestäjään.

Lähde: Helsingin kaupungin rakennusviraston verkkosivu.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Jaana Kuula astui Triplan musiikkimuseoon ja koki ylitsevuotavan tunnevyöryn – "Ei sitä soittoa voi liikuttumatta kuunnella"
  2. Lörtsy-Suomi hullaantui Ville Haapasalon kaloripommeista – täynnä juustoa, voita ja kermaa
  3. Legendaarinen Rinneradio esiintyy tänään ilmaisella terassikeikalla Helsingissä
  4. Helsinkiläisiä hämmästyttävä katuorkesteri saa aikuisetkin kyykkyjumppalle keskellä kaupunkia – "Jengi menee mukaan siihen, mitä ympärillä tapahtuu"
  5. Näin paljon katusoittaja tienaa Helsingin keskustassa – Esa-Pekan bändin yllätys saa Mobilepayn laulamaan
  6. Grilliherkuttelu näkyy eläinsairaalassa – Ihmisten ruoanjämät voivat viedä koiran jopa leikkauspöydälle
  7. 3600 ihmisen asuinalueen rakentaminen alkoi – Kalasataman liikenteeseen useita muutoksia
  8. Suomalaiset paljastivat kiihottavimmat seksiasennot: "Äärimmäisen nautinnollinen" – tämän takia 69 on inhokki
  9. Tiede: Päivällä robottien ja ihmisten välisen vuorovaikutuksen tutkija, illalla performanssitaiteilija – Rebekah Rousi, 42, halusi oppia puhumaan suomea ja sen myös teki
  10. Suurpellon ampumisesta epäillyt vangittiin murhasta epäiltyinä – STT: Toisella Helvetin enkelit -taustaa
  11. Saako urheiluvarusteiden haju yökkimään? Syypää ovat mikrobit, joita varusteet kuhisevat – Näin hajuongelmaa voi vähentää
  12. Oikeustieteelliseen valitut saavat nukkua yönsä rauhassa: Pääsykoevirhe ei vie kenenkään opiskelupaikkaa, sisään otetaan lisää väkeä
  13. Google Play -kaupassa oli taas haittaohjelma, joka ostelee kännykänomistajan laskuun – Näin suojaudut pahantahtoisilta ohjelmilta
  14. Tämä on Helsingin yrittäjien yleisin ammatti – Yrityksiä perustettiin tänä vuonna varovaisemmin koronan vuoksi
  15. Auttava puhelin -kampanja palaa: Vie vanha kännykkä kierrätykseen, DNA lahjoittaa rahaa köyhien perheiden älylaitteisiin

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Suomalaiset paljastivat kiihottavimmat seksiasennot: "Äärimmäisen nautinnollinen" – tämän takia 69 on inhokki
  2. T24: Nyt kannattaa mennä Tallinnaan – Koronan takia alentunut kysyntä on laskenut hotelli- ja ravintolahintoja
  3. Ville Haapasalo aikoo perustaa leipomon Helsinkiin – myy veretseisauttavia energiapommeja
  4. Lörtsy-Suomi hullaantui Ville Haapasalon kaloripommeista – täynnä juustoa, voita ja kermaa
  5. Näin paljon katusoittaja tienaa Helsingin keskustassa – Esa-Pekan bändin yllätys saa Mobilepayn laulamaan
  6. Helsinkiin aukesi ilman myyjää toimivia ruokakauppoja – tämä summa oltava tilillä, jotta kylmäkaapin oven saa auki
  7. Helsingin edustalla järjestetään kovanluokan kesäfestari – "Kumiveneellä tai sup-laudalla ei kannata tulla"
  8. Senaatintorin terassin 6,90 euron hintaisesta ruoka-annoksesta tuli välittömästi hitti – "Herkullinen, murea ja lämmin!"
  9. Itä-Helsinki nousi asuntosijoittajien suosioon – ekonomisti listaa tekijät, jotka nostavat vetovoimaa
  10. Poliisilta lisää tietoa eilisestä ampumisesta Pataässä-baarissa: Ase laukesi vahingossa, uhri yhä sairaalassa
  11. Grilliherkuttelu näkyy eläinsairaalassa – Ihmisten ruoanjämät voivat viedä koiran jopa leikkauspöydälle
  12. Helsinkiläisiä hämmästyttävä katuorkesteri saa aikuisetkin kyykkyjumppalle keskellä kaupunkia – "Jengi menee mukaan siihen, mitä ympärillä tapahtuu"
  13. Tämä on Helsingin yrittäjien yleisin ammatti – Yrityksiä perustettiin tänä vuonna varovaisemmin koronan vuoksi
  14. Google Play -kaupassa oli taas haittaohjelma, joka ostelee kännykänomistajan laskuun – Näin suojaudut pahantahtoisilta ohjelmilta
  15. 3600 ihmisen asuinalueen rakentaminen alkoi – Kalasataman liikenteeseen useita muutoksia

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.