Huhtikuussa rävähtää – Helsinkiläiset saavat sittenkin katuruokafestarin

Streat Helsinki Eats -katuruokafestivaali keräisi keväisin kymmeniä tuhansia ruokalilijoita kaupungintalon kupeeseen. Marketta Karjalainen

Marketta Karjalainen

Kymmeniä tuhansia nälkäisiä Kauppatorin kulmille kerännyt katuruokafestivaali Street Helsinki Eats on kuollut ja kuopattu. Kimppaan ryhtyneet katuruokayrittäjät ovat päättäneet pelastaa kevään ja järjestävät Street Food Carnivalin huhtikuussa Kansalaistorilla.

Helsingin kaikkien aikojen ensimmäinen suuri katuruokatapahtuma syntyi kaupungin ja yrittäjien yhteisvoimin maaliskuussa 2014. Yleisömenestys oli niin kova, että ruokarekoille ja -kojuille kertyi pitkät jonot ja monilta loppui ruoka kesken. 20 000 henkeä osti päivässä 25 000 ruoka-annosta. Seuraavana vuonna tapahtuma seminaareineen kasvoi viikon mittaiseksi ja torille kerääntyi entistä useampien koti- ja ulkomaisten ruokamyyjien antimista nauttimaan kaikkiaan 30 000 henkeä. Maaliskuussa 2016 kolmekymmentäyksi yritystä syötti 30 000 asiakasta.

Nyt kaupunki on vetäytynyt festivaalin järjestelyvastuusta.

– Streat Helsinki -festivaali syntyi aikanaan akuutissa tilanteessa, jossa katuruoka oli valtavassa nosteessa ja kaupunki suhtautui siihen hämmentyneesti. Päätimme ratkoa kuumaan ilmiöön liittyneitä ongelmia käytännössä ja ryhdyimme järjestämään ruokafestivaalia, Torikorttelien vastaava tuottaja Anna Pakarinen muistelee.

Niiden kolmen vuoden aikana, kun festivaalia järjestettiin, toteutui huima muutos. Katuruokakauppiaille alkoi löytyä Helsingin toreilta ja aukioilta myyntipaikkoja ja kaupunki oppi käsittelemään tarvittavia lupia.

– Katuruokaskene räjähti, yritykset alkoivat kasvaa ketjuiksi ja mennä kivijalkaan. Katuruoka nousi ravintoloiden ruokalistoille ja ruokakauppojen tuotevalikoimaan, Pakarinen kuvailee.

Katuruokayrittäjät ryhtyivät verkostoitumaan ja tekemään yhteistyötä.

– Julkista tahoa ei enää tarvita järjestämään katuruokatapahtumia, Pakarinen arvioi.

Senaatintorin ja Kauppatorin välissä sijaitsevien Torikortteleiden tapahtumakalenterissa ei tänä vuonna olekaan yhtään katuruokatapahtumaa.

–Juhlimme kesällä viimeisen remontin valmistumista. Torikortteleista on kasvanut kymmenessä vuodessa keskittymä, jossa on kesällä kaikkiaan 17 ravintolaa ja kahvilaa. Vietämme terassikesää, avaamme paljon uusia terasseja, Pakarinen kertoo.

Katuruokateemaa ei hellitä enää myöskään Tuomaan Markkinoilla.

– Ulkona syötävä ruoka ja moderni jouluruoka, nimeää Pakarinen Markkinoiden ruokakojujen tyylilajit.

Katuruokatapahtumien järjestäminen jää jatkossa yrittäjien varaan. Street Food Carnival lupaakin pelastaa Stadin kevään ja on kutsunut ruokarekat koolle Kansalaistorin puistoon pääsiäisen jälkeisenä viikonloppuna.

Street Food Carnival

Järjestetään 21.–22. huhtikuuta Kansalaistorin puistossa.

Mukana muun muassa

The Alexander's

BBQ on Wheels

Curbside STHML (SWE)

Dal Forno

Feri's Sausages

The Good Gringo (SWE)

Holy Smoke's Food Fighting Dept.

Indian Grill (SWE)

JJ's BBQ

JK Streetfood

Kimchi Wagon

Levant

Murtomaa Street Food

Shams Flavours

Social Food

Spiraaliperuna

Thai Papaya

Warung Chili and Cheese

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Pirkka-Pekka Petelius vastaa 3 neliön yksiössä asuvalle "Yölinjalla" – tämä hulvaton hupailu oli yli 20 vuotta aikaansa edellä
  2. Sari, 44, pyysi kaupunkia tarkistamaan Seat Ibizansa päästöarvot, sai yllätyksekseen takaisin 173 euroa – "Työntekijäkään ei tiennyt muutoksesta"
  3. Uimaan pääsee pian Malmilla – Näin muutkin uimahallit avaavat ovensa
  4. Nikke Ankaran seksuaalirikostuomioon ei muutosta hovissa – Uhrin viesti ystävälle: "Ei oo mikää läppä"
  5. Kulkutautipaviljonki siirretään Itä-Pakilaan ja myydään asumiskäyttöön – myös toinen 1800-luvun lopun puurakennus saa uuden elämän
  6. Koronavirusta Helsingin jätevedessä – "Jätevesistä voidaan havaita ennakkoon, jos virusta kiertää väestössä enenevissä määrin"
  7. T24: Kuriiri-elokuva on tosipohjainen tarina Suomen ja Viron välillä mustan pörssin kauppiaan toimineesta suomalaissiivoojasta
  8. Poliisin epäily: Kahden teinin Snapchat-riita johti 200 nuoren joukkorähinään – "Olivat vetäneet toisiaan tukasta"
  9. Päivitetty: Kehäradan ja Keravan junien kulku tökkii iltaan asti
  10. Helsingin keskeisillä paikoilla kunnostetaan kesällä ratikkarataa – HKL lupaa lopputuloksena vähemmän kiskomelua
  11. T24: Tallink tuo uuden aluksen Helsinki-Tallinna-reitille – Victoria I aloittaa päiväristeilyt 8.6.
  12. Helsinkiläinen Allas Sea Pool -merikylpyläkonsepti leviämässä Espooseen – alue varattu myös Tukholmasta
  13. Suosittu leikkipuisto uusitaan Herttoniemessä – kahluualtaan tilalle vesileikkipaikka, pelaamiseen oma areena
  14. "Voi aiheuttaa vaikeita aivohalvauksia" – Hus huolissaan: koronakevät on romahduttanut pitkäaikaissairauksien seurannan
  15. Uutta tietoa poliisilta: "Noin kahdensadan nuoren porukka kokoontui aluksi Malmilla" – Poliisilta lisätietoa Helsingin joukkotappelusta: sovittiin ennakkoon sosiaalisessa mediassa

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. T24: Tallink tuo uuden aluksen Helsinki-Tallinna-reitille – Victoria I aloittaa päiväristeilyt 8.6.
  2. Vierustoveri lentokoneessa yski tauotta – perusterve Eva sai maaliskuun lopussa koronan ja kävi kahden tunnin päässä kuolemasta, kuntoutuminen jatkuu yhä
  3. Helsingin herkkupaikalle avataan jättimäinen irkkupubi – koronavirus sotki avaamisaikataulun
  4. Janne Kilpinen rakennutti minitalon Helsinkiin, neliöitä piti lisätä viranomaisen vaatimuksesta – hirret veistetty käsityönä Vienan Karjalassa
  5. Salaperäistä rakennusta myydään Helsingissä 7 miljoonalla eurolla – väite upeiden kotkaveistosten alkuperästä suututti taiteilijan suvun
  6. Trendiravintola joutui yllättävien ongelmien eteen Helsingissä – "Kaikki tiskaavat nyt"
  7. Nikke Ankaran seksuaalirikostuomioon ei muutosta hovissa – Uhrin viesti ystävälle: "Ei oo mikää läppä"
  8. Koronarajoitukset purettiin vihdoin! – Suosittu kaupunkikeidas otti käyttöön jopa yhteisögrillin
  9. Sari, 44, pyysi kaupunkia tarkistamaan Seat Ibizansa päästöarvot, sai yllätyksekseen takaisin 173 euroa – "Työntekijäkään ei tiennyt muutoksesta"
  10. Uutta tietoa poliisilta: "Noin kahdensadan nuoren porukka kokoontui aluksi Malmilla" – Poliisilta lisätietoa Helsingin joukkotappelusta: sovittiin ennakkoon sosiaalisessa mediassa
  11. Pirkka-Pekka Petelius vastaa 3 neliön yksiössä asuvalle "Yölinjalla" – tämä hulvaton hupailu oli yli 20 vuotta aikaansa edellä
  12. Kulkutautipaviljonki siirretään Itä-Pakilaan ja myydään asumiskäyttöön – myös toinen 1800-luvun lopun puurakennus saa uuden elämän
  13. Kuva: Uimastadionille muodostui heti jono, kävijämäärää voi seurata verkossa – saunat pidetään toistaiseksi kiinni
  14. Remontti sulki kirjaston Viikissä – Korona-kirjasto remontoidaan täysin
  15. Poliisin epäily: Kahden teinin Snapchat-riita johti 200 nuoren joukkorähinään – "Olivat vetäneet toisiaan tukasta"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.