Koulun kasvisruoka jättää osan nälkäiseksi – "Suurin osa kavereistani jättää ruuan väliin"

KOULURUOKA Pukinmäenkaaren urheiluyläastetta käyvät kertovat, ettei kasvisruokapäivänä saa vatsaa täyteen.

Pukinmäenkaaren peruskoulun urheiluyläkoulua käyvät Elsa Konttinen (vas.), Linda Kuosmanen ja Lorenz Quednau söivät viikolla koulun kasvisruokapäivänä kasvistortilloja. – Suurin osa kavereistani saattaa jättää ruoan kokonaan väliin, Quednau toteaa koulun viikoittaisista kasvisruokapäivistä. Päivi Tuovinen

Sanna Jompero

Pukinmäenkaaren peruskoulussa on tänään jokaviikkoinen kasvisruokapäivä. Tällä kertaa tarjolla on kasvistortilloja: salaattia, tomaattia, jalopenoja, maissimuhennosta, kasvis–kaalilaatikkoa, kermaviiliä ja puolukkasurvosta.

Päivä jakaa urheilupainotteisen yläkoulun oppilaiden mielipiteitä.

–Mielestäni mulla on mennyt vapaus valita mitä syön. Olen urheilija ja syön paljon lihaa. Aamutreenien jälkeen tarvitsisin ravitsevampaa ruokaa. Suurin osa kavereistani jättää niinä päivinä ruuan kokonaan väliin ja käy kaupassa, toteaa ysiluokkalainen Lorenz Quednau

Yleisurheilua harrastava Quednau treenaa muutaman kerran päivässä, eikä kasvisruoka pidä nälkää, puhumattakaan maistu miltään.

– Käyn kasvisruokapäivinä usein päivällä ulkona syömässä.

Myös koripalloa harrastava luokkakaveri Linda Kuosmanen sanoo, että kasvisruoka jättää helposti nälkäiseksi.

–Monilla on mukana välipaloja ja sitten he syövät herkkuja vatsantäytteeksi. Itsekään en ruuista täyty.

Koulun opettaja, lehtori Matti Laitinen vahvistaa oppilaiden mielipiteen.

–Oppilaat eivät ole hirveän innostuneita. Meillä on paljon urheilijoita. He kokevat, etteivät saa ruuasta tarpeeksi proteiinia.

Kasvistortillat ovat pukinmäkeläisten mielestä yksi kasvisruokapäivien herkkuruuista pinaattilettujen ja kasvissosekeiton lisäksi. Inhokkeja ovat muun muassa kreikkalaisittain maustetut kasvispyörykät.

–Oppilaat kommentoivat juuri tänään viimeksi, että miksi hyvä ruoka pitää pilata kasvistäytteellä. Tortilla olisi monen suosikkiruoka, kertoo lehtori Antti Malassu

Moni toivoisi, että kasvisruoka olisi valinta muiden joukossa.

–Sitä ei ole selkeästi hyväksytty vielä ihan täysin.

Entä lisäävätkö lihattomat päivät kasvisten syöntiä?

–Ei. Olen urheilijana tottunut syömään lautasmallin mukana, että ei vaikuta, Linda Kuosmanen toteaa.

Koulujen ruokalistalla on tällä hetkellä 30 eri kasvisruokaa.

Oppilaat mukana ruokaraadissa

Kasvisruokapäivä otettiin Helsingissä käyttöön vuonna 2010.

Koulujen kasvisruokavalion suunnittelun lähtökohtana on lakto-ovo-vegetaarinen ruokavalio.

Ruuissa käytetään myös maitotaloustuotteita ja kananmunaa.

Ruuat suunnitellaan niin, että ravitsemussuositukset täyttyvät.

Kuluvan lukuvuoden aikana käynnistettiin opetusviraston pyynnöstä kasvisruokien kehittämisprojekti.

Sen avulla kehitetään uusia kasvisruokia ja uudistetaan listalla olevia.

Ruokaraadissa on mukana yli 10 koulua, lukiota ja oppilaitosta.

Pukinmäenkaaren peruskoulu on yksi näistä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Kuva: Uimastadionille muodostui heti jono, kävijämäärää voi seurata verkossa – saunat pidetään toistaiseksi kiinni
  2. Koronarajoitukset purettiin vihdoin! – Suosittu kaupunkikeidas otti käyttöön jopa yhteisögrillin
  3. Maailman ensimmäinen Muumi-teemainen sisäpuisto tulossa pk-seudulle – lentoaseman läheisyys voisi tuoda ulkomaalaisia turisteja
  4. Keskuskortteleiden suunnittelu etenee – tavoitteena muodostaa Jätkäsaaren maamerkki
  5. SDP ja vihreät nokittelevat liikuntahallista – hankkeen vetäjä pitää Pirkkola-äläkkää erikoisena: "Mielipiteensä olisi voinut esittää monessa kohtaa, eikä vasta kun ollaan laittamassa lapiota maahan"
  6. T24: Viron koronavirustilanne: 1 870 tartuntaa, 26 sairaalahoidossa ja 68 kuolemantapausta
  7. Miehen auto takavarikoitiin – poliisi syystä: "Rikoskierteen katkaisemiseksi"
  8. T24: Raparperikuohuviinistään tunnettu virolainen Nudist avaa Telliskiveen vierailukeskuksen ja ravintolan
  9. Terveydenhuollossa laitettiin laskuihin asiakkaiden henkilötunnukset, tietosuojavaltuutettu ärähti
  10. Tutkimus: iso osa suomalaisista uskoo uutisten koronavirusasiantuntijoita
  11. Helsinki International Horse Show'ta ei järjestetä tänä vuonna – "Koko maailmancup-sarja on vaakalaudalla"
  12. Helsingin herkkupaikalle avataan jättimäinen irkkupubi – koronavirus sotki avaamisaikataulun
  13. T24: Koronakriisi romahdutti suomalaisten tekemien kiinteistökauppojen määrän Virossa
  14. Matkustajat: Helsinki-Vantaa on paras lentoasema Pohjois-Euroopassa
  15. Ravintolat, kahvilat ja monet muut paikat aukeavat taas – listasimme kesäkuun alun höllennykset koronarajoituksissa

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Vierustoveri lentokoneessa yski tauotta – perusterve Eva sai maaliskuun lopussa koronan ja kävi kahden tunnin päässä kuolemasta, kuntoutuminen jatkuu yhä
  2. Janne Kilpinen rakennutti minitalon Helsinkiin, neliöitä piti lisätä viranomaisen vaatimuksesta – hirret veistetty käsityönä Vienan Karjalassa
  3. Trendiravintola joutui yllättävien ongelmien eteen Helsingissä – "Kaikki tiskaavat nyt"
  4. Sandro lopettaa Espoon Tapiolassa – tilalle Thermanien omistama Hietalahdenrannasta tuttu sporttibaari
  5. Helsingin herkkupaikalle avataan jättimäinen irkkupubi – koronavirus sotki avaamisaikataulun
  6. SDP ja vihreät nokittelevat liikuntahallista – hankkeen vetäjä pitää Pirkkola-äläkkää erikoisena: "Mielipiteensä olisi voinut esittää monessa kohtaa, eikä vasta kun ollaan laittamassa lapiota maahan"
  7. Maan alta paljastui karu yllätys Konepajalla: 1500-paikkaiseksi suunniteltu terassi kutistuu murto-osaan – "Saa nähdä miten porukka löytää tänne"
  8. Koronarajoitukset purettiin vihdoin! – Suosittu kaupunkikeidas otti käyttöön jopa yhteisögrillin
  9. Maailman ensimmäinen Muumi-teemainen sisäpuisto tulossa pk-seudulle – lentoaseman läheisyys voisi tuoda ulkomaalaisia turisteja
  10. Karu päätös lähiöriidalle: miehen epäillään sytyttäneen asunnon tuleen tahallaan Kontulassa – poliisi tutkii murhan yrityksenä
  11. Hurja ryntäys julkkiskokin ravintolaan: Kaikki pöydät varattiin kuukaudeksi eteenpäin – näissä paikoissa on vielä tilaa Helsingissä
  12. Seppo Fränti, 70, lahjoitti taidekokoelmansa Kiasmaan – "Hankin vain töitä, jotka sytyttävät minua ja osoittavat elämän merkkejä"
  13. Puistoruokailu leikkipuistoissa alkaa maanantaina - nämä puistot auki
  14. Viimeinen silmäys yli 100-vuotiaaseen ravintolaan? – Helsingin klassikko etsii uutta omistajaa
  15. Keskuskortteleiden suunnittelu etenee – tavoitteena muodostaa Jätkäsaaren maamerkki

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.