MasterChefin uudessa Burgerjointissa jonotetaan savussa

BURGERIT Helsinkiin avattiin jälleen uusi hampurilaisravintola. Oven taakse kertyi heti jono innostuneita.

Social Foodin uuden hampurilaisravintolan Burgerjointin avajaisviikonloppu käynnistyi vauhdilla. Janne Uusimäki ja Mika Tuomonen kasasivat hetki kuvan ottamisen jälkeen jo burgereita puuhiiligrillin äärellä hiki hatussa. Marketta Karjalainen

Marketta Karjalainen

Helsingin uusin hampurilaispaikka Burgerjoint avasi ovensa tänään perjantaina lounasaikaan Kurvin kulmilla. Ensimmäisen vartin aikana, kun ensimmäiset asiakkaat vielä odottelivat vegaaniburgereitaan, asiakkaita kertyi ulos asti ulottuvaksi jonoksi asti.

Kuinka monta hampurilaispaikkaa Helsinkiin oikein mahtuu?

– Hyvä kysymys. Hyviä vaikka kuinka paljon, vakuuttaa Mika Tuomonen uuden Burgerjointin tiskin takana hikipäässä häärätessään.

Listalla on kaksi liha- ja kaksi kasvisvaihtoa sekä ranskalaiset perunat. Burgerjointia pyörittävän Social Foodin legendaarisia haukiburgereita ei listalla ole.

Tuomosen hampurilaisten valttina on valmistustapa. Pihvit, sienet ja sämpylät kypsennetään puuhiiligrillissä.

– Sillä tulee niin hieno maku, ettei voi verrata mihinkään. Ne hampurilaispaikat, jotka ei vielä sitä käytä, jää maussa, mies vakuuttaa.

Avajaisviikonloppuna grilliä ei pienessä tilassa voi olla huomaamatta.

– Savu lähtee maanantaina, kun asentaja käy vaihtamassa oikeanlaisen huuvan, Tuomonen vakuuttaa.

MasterChef-kisan vuonna 2012 voittanut Tuomonen jätti IT-alan ja ryhtyi kokkaamaan päätoimisesti. Seuraavana Ravintolapäivänä mies jo myi itsetehtyjä makkaroita Käpylän lippakioskilla. Lounasravintola Social Food avasi Käpylässä seuraavana vuonna.

– Yhdessä vaiheessa tein aika paljon makkaraa. Mutta se on työlästä, se on kiva pitää harrastuksena, Tuomonen toteaa.

Social Food keskittyy nykyisin cateringtoimintaan.

Hampurilaisravintola Burgerjoint, Kulmavuorenkatu 4.

Seudun parhaat

Mike´s Diner, Treffi Pub ja Naughty Brgr ovat pääkaupunkiseudun parhaat burgeripaikat.

Näin ainakin Helsingin Uutisten, Länsiväylän ja Vantaan Sanomien viime huhtikuussa yhdessä järjestämän kisan mukaan.

Äänestyksen tulokset:

1. Mike´s Diner

2. Treffi Pub

3. Naughty Brgr

4. Friends & Brgrs

5. Roslund

6. Soi Soi Kallio

7. Chico´s

8. Just Vege Kallio

9. Töölön Sävel Töölö

10. Woolshed Töölönlahti

Seuraavina Kaski, Pohjanmaan Grilli, American Diner, Oton Soppa, Bar Bronco, Stone´s, Loosister, Kämp, Morrisons, O´Learys, Kolohongan kioski, Helmigrilli, Hard Rock Cafe, Pallogrilli, Gate 1, Funky Burger, Cafe Brunnsdal.

Ääniä annettiin yhteensä 2 032 kaikkiaan yli 100 hampurilaisravintolalle.

Lisää kisasta: www.helsinginuutiset.fi/ravintolat

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Helsinkiläinen Sampsa hankki jäsenyyden yhteisveneeseen: "Koronataloustilanteessa tämä on hyvä vaihtoehto"
  2. Muumien syntymästä 75 vuotta: Kansallismuseo juhlistaa näyttelyllä – katso tärpit helsinkiläisten museoiden tarjonnasta kesällä
  3. Liikkuva lomakoti kiinnostaa – uusi asiakaskunta innostui matkailuautoista
  4. Mehumyynti ei tänä vuonna kannattanut, joten töölöläistytöt siirtyivät pullobisnekseen – Lyylillä, 5, on selkeä tavoite
  5. Mari Holopainen torjuu kritiikin Helsingin toimista Tallinna-tunnelin kanssa: "Se kannattaa rakentaa sinne, missä on ihmisiä"
  6. Lukijalta: Korona-aika on hankala ilman älylaitteita
  7. Elinkeinojohtaja Marja-Leena Rinkineva: Koronan vaikutukset osuvat kaikkein pahiten Helsinkiin
  8. Kolumni: Sinnikkäästi parempaan tulevaisuuteen
  9. Päätoimittaja Karri Kannala: Tallinna-tunneli on tervetullut, mutta hankkeella on liian utopistiset tavoitteet
  10. Mistä Tallinna-tunneli kulkee? – Linjauksesta syntyi tiukka vääntö
  11. Päätoimittaja Kannala: Tallinna-tunneli kerää kannatusta, mutta hankkeen esittelytapa ampuu itseään jalkaan
  12. Ilkivalta, varkaudet ja luvaton yöpyminen piinaavat helsinkiläistä senioritaloa – 85-vuotias asukas: "Talon varasto on kuin ilmainen kirpputori"
  13. Parkkipaikkoja ja uusi baana Viikkiin – Hienot havainnekuvat kertovat: Tällaista on luvassa
  14. Malmin kentällä aloitetaan maaperätutkimukset – Alueella tehdään myös luontoselvityksiä
  15. Mies tunkeutui aamuyöllä Triplaan – ehti mellastaa kauppakeskuksessa 3 minuutissa järjettömät vahingot

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Teetkö sinäkin tämän virheen kauppareissulla? – käsidesiäkin voi käyttää väärin
  2. Helsingistä risteillään kesällä joka toinen päivä Riikaan – alus otetaan Tukholman-reitiltä
  3. Mies tunkeutui aamuyöllä Triplaan – ehti mellastaa kauppakeskuksessa 3 minuutissa järjettömät vahingot
  4. Nyt on kuumottavaa liikkua! – Korkeasaaressa on 150 valkoposkihanhen pesää, eläintarha joutui rajaamaan niille omia alueita
  5. Ilkivalta, varkaudet ja luvaton yöpyminen piinaavat helsinkiläistä senioritaloa – 85-vuotias asukas: "Talon varasto on kuin ilmainen kirpputori"
  6. Helsingin vanhin etninen ravintola päihitti epäilijät – avajaisten jälkeen 1980 tokaistiin: "Poika, sulla on puoli vuotta aikaa"
  7. Liikkuva lomakoti kiinnostaa – uusi asiakaskunta innostui matkailuautoista
  8. T24: Viro avasi rajat ja laivayhtiöt lisäsivät laivavuoroja Helsinki-Tallinna-reitille – Matkustajamäärät ovat kuitenkin vielä vähäisiä
  9. Missä on Anna? Edes some-profiileissa ei ole näkynyt kuulumisia, poliisi julkaisi kuvan
  10. Mistä Tallinna-tunneli kulkee? – Linjauksesta syntyi tiukka vääntö
  11. Mehumyynti ei tänä vuonna kannattanut, joten töölöläistytöt siirtyivät pullobisnekseen – Lyylillä, 5, on selkeä tavoite
  12. T24: Tallink sulkee City-hotellinsa Tallinnan keskustassa syksyllä – Luvassa on myös lisää irtisanomisia
  13. Mari Holopainen torjuu kritiikin Helsingin toimista Tallinna-tunnelin kanssa: "Se kannattaa rakentaa sinne, missä on ihmisiä"
  14. Malmin kentällä aloitetaan maaperätutkimukset – Alueella tehdään myös luontoselvityksiä
  15. Parkkipaikkoja ja uusi baana Viikkiin – Hienot havainnekuvat kertovat: Tällaista on luvassa

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.