"Vegaanihaaste vetää ennätysmäärin" – näin kansanedustaja Mikko Kärnälle vastataan

Timo Kantola löytää jo tottuneesti vegaanituotteet. Peruna, makaroni, riisi ja pavut ovat perusruokaa. -Mättöäkin löytyy, kuten vegehampurilaisia. Ari Peltonen

toimittaja

Tammikuussa alkaneeseen Vegaanihaasteeseen on ilmoittautunut ennätysmäärä osallistujia. Mukana on paljon julkisuudesta tunnettuja kasvoja, kuten yrittäjä Jari Sarasvuo, muusikot Maija Vilkkumaa, Risto Ylihärsilä, toimittajat Anna Perho, Suvi Ahola ja feministi Rosa Meriläinen

Vegaanihaasteesta on kasvanut Oikeutta eläimille ja Vegaaniliiton tunnettu brändi. Nettisivujen kautta aloittelijankin on helppo kokeilla kasvisperäiseen ruokavalioon siirtymistä.

Kampanjan tavoitteena on näyttää, että kasvisruoka on eläin- ja ympäristöystävällisyyden lisäksi herkullista ja ravitsevaa.

Sivustolla annetaan seikkaperäisiä ohjeita, mitä tuotteita kaupoissa on saatavilla, kasvisruokareseptejä ja ohjeita, voiko alaikäisenä noudattaa vegaanista ruokavaliota.

–Nyt on jo mukana 4500 ilmoittautunutta, kun viime vuonna määrä oli 5000 ja aloitusvuonna 2014 mukaan lähti 700. Mukaan ilmoittaudutaan pitkin tammikuuta, joten ennätys tulee syntymään, sanoo Vegaanihaasteen tiedottaja Satu Saunio

Veganismi on iskenyt läpi muutenkin.

Kauppojen hyllyiltä löytyy jo kasviperäisiä vaihtoehtoja esimerkiksi juustoille, lihapiirakoille, nakeille, makkaroille, lihapullille, pizzalle, makaronilaatikolle, maidoille, suklaille ja jäätelöille. Uudet trendituotteet viedään usein käsistä.

– Nyhtökauraa saadaan lauantaisin. Ne loppuvat yleensä jo aamupäivällä. Joulun aikaan hitti oli porkkala, eli loheton kylmäsavulohi porkkanasta. Sen savuaromia ei aina saatu lisää, kertoo Riihimäen prismajohtaja Minna Hovila-Myllylä

Haasteessa on nyt ensi kertaa mukana myös ravintoloita. Kampanjan tehdään silti edelleen kahden järjestön vapaaehtoisvoimin ilman yritystukea.

Mukana on vain yksi palkattu henkilö.

Mukana on lisäksi sata tuutoria eli tukihenkilöä. Tuutorin voi saada jopa kauppaan mukaan.

Veganismi on saanut myös arvostelua osakseen.

Keskustan lappilainen kansanedustaja Mikko Kärnä kyseenalaistaa käsityksen, jonka mukaan kasvisruoka on eettisempää kuin liharuoka. Hänen mukaansa etenkin muodikkaat, kaukomailta tuodut kasvikset kuten avokadot, kvinoa ja soija ovat epäeettisiä vaihtoehtoja kotimaiselle ruoalle.

Hän suosittelee eksoottisten ja vettä kuluttavien tuontikasvien tilalle kotimaista ruokaa.

Satu Saunio vastaa, että suurin osa Suomeen tuodusta soijasta syötetään tuotantoeläimille.

–Yhä suurempi osa suoraan ihmisravinnoksi käytettävästä soijasta kasvatetaan Euroopassa eli sen tieltä ei silloin hakata yhtään sademetsää. Yksittäiset ruoka-aineet, kuten avokado ja kvinoa, voivat olla ekologisesti huonompi valinta kuin kotoinen mustikka tai kaura. Siitä huolimatta kasvisruokavalio on kokonaisuutena ekologisempi kuin sekaruokavalio.

Tammikuun 2017 Vegaanihaaste

Haastaa kokeilemaan kasvisperäistä ruokavaliota tammikuun ajan.

Järjestetään nyt neljännen kerran. Mukana on myös ravintoloita.

Osallistujat saavat päivittäisen uutiskirjeen, joka sisältää reseptejä ja käytännön vinkkejä.

Ilmoittautumisen yhteydessä voi halutessaan valita itselleen tukihenkilön, vegaanituutorin, joka auttaa henkilökohtaisesti. Haasteeseen osallistuminen on maksutonta.

Järjestäjinä Oikeutta eläimille ja Vegaaniliitto.

Mukaan voi ilmoittautua netissä www.vegaanihaaste.fi

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Maan alta paljastui karu yllätys Konepajalla: 1500-paikkaiseksi suunniteltu terassi kutistuu murto-osaan – "Saa nähdä miten porukka löytää tänne"
  2. Robottibussin ovet aukeavat pian matkustajille – kolme automaattikulkuneuvoa sukkuloi liikenteen seassa Pasilassa
  3. Hämeenlinnanväylälle suunnitellaan uutta liittymää – taustalla ruuhkat ja uuden asuinalueen kasvava liikenne
  4. Synnyttäjien tukihenkilöiden rajoituksia puretaan asteittain – keisarileikkaukseen ei silti vielä pääse mukaan
  5. Psykoosilääkkeiden käyttö lisääntynyt roimasti lapsilla ja nuorilla – haittavaikutuksina painon nousua ja uneliaisuutta
  6. Ministeriön selvitys: Kasvosuojista vain niukasti hyötyä, ei tarjoa suojaa tartunnalta
  7. Poliisi tyrmistyi koronakevään rumista luvuista: Nuoret miehet kaahaavat yhä enemmän yli 50 kilometrin ylinopeuksia, humalassa tai huumeissa ajaminenkin yleistynyt
  8. Entinen Neuvostoliitto näkyy edelleen väestötilastossa – ulkomaalaistaustaisista jo puolet asuu pääkaupunkiseudulla
  9. Karu päätös lähiöriidalle: miehen epäillään sytyttäneen asunnon tuleen tahallaan Kontulassa – poliisi tutkii murhan yrityksenä
  10. Mies kärähti 16 kertaa ratista parin vuoden aikana – niin suuri vaara sivullisille että esitetään vangittavaksi
  11. Oikeus vangitsi nettipetoksia tehtailleen nuoren miehen – edellisen tuomion jälkeen petokset jatkuivat alle viikossa
  12. Lelusalakuljettajan tuomio koveni hovioikeudessa – Siirtolapuutarhamökin ostaminen lahjoitusrahoilla oli törkeää rahanpesua
  13. Koronakevät on tuplannut itsetuhoisuuteen liittyvät soitot tukipuhelimeen – "Rajoitukset voivat korostaa yksinäisyyttä ja ahdistusta"
  14. T24: Suomalaiset voivat taas matkustaa Viroon kesäkuun ensimmäisestä päivästä alkaen
  15. USU-gallup: Valtaosa suomalaisista on varmoja, että ottaa koronavirusrokotteen

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Kuva: Poliisilla iso operaatio Helsingissä – "Mies katolla, hirveä action päällä!"
  2. Hurja ryntäys julkkiskokin ravintolaan: Kaikki pöydät varattiin kuukaudeksi eteenpäin – näissä paikoissa on vielä tilaa Helsingissä
  3. Kaupunki antoi tiukan vaatimuksen pyöräilijöille Helsingissä – "Joko ajaminen loppuu tai..."
  4. Helsingin uima-allastilat tutkittiin – tyrmäävä tulos: jopa 62 prosenttia kohteista liian likaisia, kahdesta paikasta löytyi tulehduksia aiheuttavaa bakteeria
  5. HSL:n asiakkaat raivostuivat: Vapaavalintainen kausilipun kesto poistuu, kun HSL yhdenmukaistaa kortin ja sovelluksen lippuvalikoiman – "Kehitys kulkee tässä vahvasti väärään suuntaan"
  6. "Rotta-mäkkärillä" käynnissä tehotorjunta Itä-Helsingissä – Näin kommentoi yrittäjä: kantaa on saatu pienennettyä
  7. Pikaruokaketju avaa 60 hengen terassin huikealle paikalle Helsinkiin– "Tuohon kun saisi ravintolan"
  8. Mari Skoolin pakina: "Jos korona ottaa spurtin Kallion terassien avautuessa, Malmin hautausmaalle on jono"
  9. Etätyöt toivat iljettävän vaaran putkistoihin – muista 2 minuutin sääntö, kun valutat vettä
  10. T24: Tallink Ekspress on Tallinkin uusi lähikauppa – Se toimii sekä verkossa että Tallinnan rautatieasemalla
  11. Maan alta paljastui karu yllätys Konepajalla: 1500-paikkaiseksi suunniteltu terassi kutistuu murto-osaan – "Saa nähdä miten porukka löytää tänne"
  12. T24: Viron terveysvirasto: Työmatkaliikenteen avaaminen on tuonut koronatartuntoja Suomesta Viroon
  13. Ravintolalegenda Salven ratkaisu rikkoi todennäköisyydet – "Yleensä se ei onnistu"
  14. Hämeenlinnanväylälle suunnitellaan uutta liittymää – taustalla ruuhkat ja uuden asuinalueen kasvava liikenne
  15. Rakkaus omiin kotikulmiin roihuaa Helsingissä – kun korona hellittää, nämä 70 seuraa ponkaisevat heti pystyyn

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.