Katuruokagurujen esi-isän paikka auki: "Pätevimmät ehdokkaathan eivät pakolla someta"

Sakari Nupponen

Kun nykyisten nk. katuruokagurujen isoisät kulkivat vielä isiensä polvihousuissa, kun Tampereella myytiin siirrettävistä kärryistä katuruokaa. Tosin myyjät eivät tienneet myyvänsä katuruokaa. Sen sijaan kaupunkilaiset tiesivät myyjän nimen. Se oli Nakkifakiiri.

Tampereen Keskustorin Nakkifakiiri on nyt antanut julki tällaisen kuulutuksen:

"Ravintolamme hakee pätevää ravintolapäälikköä eli tässä tapauksessa myyjää. Pätevimmät ehdokkaathan eivät pakolla someta, joten jakakaa tietoa avoimesta työpaikasta appivanhemmillenne ja tuntemattomille sukulaisillenne. Lisätietoa työnkuvasta saa kysyttäessä.

Ps. Sanan pätevä voi korvata sanalla sopiva."

Nakkifakiirilla ei tarvitse olla esimerkiksi tulityökorttia.

Asiasta ensimmäisenä kertoneen kaupunkilehti Tamperelaisen mukaan myyjänn tehtävänä on höyrytettyjen ruokamakkaroiden valmistus ja asennus. Hakemuksessa on pitkä lista asioita, joita fakiirilta ei vaadita. Uudella nakkifakiirilla ei tarvitse olla esimerkiksi tulityökorttia, ajokorttia, EA-korttia, aseenkantolupaa, lentolupakirjaa eikä ompeluajokorttia.

Nakkifakiirin Facebook-sivuilta ulkopaikkakuntalainenkin saa käsityksen siitä, minkälaisen katuruokakulttuurin tamperelaiset ovat onnistuneet säilyttämään vuosikymmenien ajan.

Näin se menee:

Nakkifakiirin koppi aukee ehtoolla, merkkinä aukiolosta on Suomen lippu sekä tuotteina höyrytetyt suomimakkarat ja nakit, jotka on valmistanut sianpäälogosta tunnettu Tampereen Lihajaloste. Sinapin resepti on salaisuus.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Seppo Fränti, 70, lahjoitti taidekokoelmansa Kiasmaan – "Hankin vain töitä, jotka sytyttävät minua ja osoittavat elämän merkkejä"
  2. Jannen Kilpinen rakennutti minitalon Helsinkiin, neliöitä piti lisätä viranomaisen vaatimuksesta – hirret veistetty käsityönä Vienan Karjalassa
  3. Kirjastoissa saa maanantaista lähtien taas viettää aikaa – koronakevät voi kuitenkin muuttaa kirjastojen toimintaa pysyvästi
  4. Espoo rakentaa uimarannoille tupakkakatoksia – "Pelkkiä tuhkakuppeja rikotaan paljon herkemmin"
  5. Hernesaaren ruoppaus alkaa – veneilijöitä kehotetaan pitämään noin 150 metrin suojaväli työkoneisiin
  6. Lukijalta: Korona lisää päihde- ja mielenterveysongelmia
  7. Laaksoon uusi jättisairaala – paikkoja yli 900, hinta yli 800 miljoonaa euroa
  8. Sandro lopettaa Espoon Tapiolassa – tilalle Thermanien omistama Hietalahdenrannasta tuttu sporttibaari
  9. Take away -pakkausten roskameri puistossa tuskastuttaa puutarhuria – "Kyllähän se turhauttaa, että joutuu jatkuvasti siivoamaan toisten jälkiä"
  10. Liki identtiset kerrostalot toteutettiin puu- ja betonirunkoisina Helsinkiin – päästöjen lisäksi vertailtiin käyttöönoton jälkeisiä kosteuksien muutoksia rakenteissa
  11. Puistoruokailu leikkipuistoissa alkaa maanantaina - nämä puistot auki
  12. Viimeinen silmäys yli 100-vuotiaaseen ravintolaan? – Helsingin klassikko etsii uutta omistajaa
  13. Vihreiden kansanedustaja Mari Holopainen: "Emme voi loputtomiin fiilistellä jugend-Helsingin kauneudella"
  14. Irakilaissyntyinen Baan tuli Suomeen 5,5 vuotta sitten, valmistuu nyt M:n papereilla ylioppilaaksi – suunnitelmissa tutkijan ura
  15. Opettajilla on edessään savotta – syksyllä kartoitetaan etäopetuksen aiheuttamat oppimiserot

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Vierustoveri lentokoneessa yski tauotta – perusterve Eva sai maaliskuun lopussa koronan ja kävi kahden tunnin päässä kuolemasta, kuntoutuminen jatkuu yhä
  2. Sandro lopettaa Espoon Tapiolassa – tilalle Thermanien omistama Hietalahdenrannasta tuttu sporttibaari
  3. Jannen Kilpinen rakennutti minitalon Helsinkiin, neliöitä piti lisätä viranomaisen vaatimuksesta – hirret veistetty käsityönä Vienan Karjalassa
  4. Maan alta paljastui karu yllätys Konepajalla: 1500-paikkaiseksi suunniteltu terassi kutistuu murto-osaan – "Saa nähdä miten porukka löytää tänne"
  5. Viimeinen silmäys yli 100-vuotiaaseen ravintolaan? – Helsingin klassikko etsii uutta omistajaa
  6. Liki identtiset kerrostalot toteutettiin puu- ja betonirunkoisina Helsinkiin – päästöjen lisäksi vertailtiin käyttöönoton jälkeisiä kosteuksien muutoksia rakenteissa
  7. Ravintolalegenda Salven ratkaisu rikkoi todennäköisyydet – "Yleensä se ei onnistu"
  8. Karu päätös lähiöriidalle: miehen epäillään sytyttäneen asunnon tuleen tahallaan Kontulassa – poliisi tutkii murhan yrityksenä
  9. Vihreiden kansanedustaja Mari Holopainen: "Emme voi loputtomiin fiilistellä jugend-Helsingin kauneudella"
  10. Kuva: Poliisilla iso operaatio Helsingissä – "Mies katolla, hirveä action päällä!"
  11. Kaupunki antoi tiukan vaatimuksen pyöräilijöille Helsingissä – "Joko ajaminen loppuu tai..."
  12. Päätoimittaja Karri Kannala: Vihreät teki virheen, kun esitti heränneensä puolustamaan Pirkkolan Keskuspuistoa vasta mielenosoituksen myötä, ja sanoi sen ääneen
  13. Take away -pakkausten roskameri puistossa tuskastuttaa puutarhuria – "Kyllähän se turhauttaa, että joutuu jatkuvasti siivoamaan toisten jälkiä"
  14. Puistoruokailu leikkipuistoissa alkaa maanantaina - nämä puistot auki
  15. Kirjastoissa saa maanantaista lähtien taas viettää aikaa – koronakevät voi kuitenkin muuttaa kirjastojen toimintaa pysyvästi

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.