Viikon vinkki: Yhdistä uudet perunat, mansikat ja halloum

noin 6–8 keitettyä uutta perunaa 1 pieni punasipuli hyvin ohueksi viipaloituna 1/2 l perattuja, puolitettuja mansikoita 300–400 g halloumia tuoretta oreganoa mustapippuria

Salaatin kastike

2 rkl hunajaa öljyä 1/2 dl vaaleaa balsamicoa suolaa mustapippuria

Sekoita kastike ja marinoi sipulisiivuja ainakin tunnin.Lisää mansikat kastikkeeseen.

Keitä perunat ja jäähdytä ne.

Sekoita perunat ja kastike salaatiksi.

Viipaloi ja grillaa halloumijuusto tai paista se kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes juuston pinta on vaaleanruskea ja sisus hieman sula. Laita peruna-mansikkasalaattia lautasille ja kokoa juusto salaatin päälle. Ripottele annoksen päälle oreganoa ja myllystä mustapippuria.

Lisää aiheesta

Lue lisää aiheesta

Mainos: Mediatalo Keskisuomalainen

Mainos: Mediatalo Keskisuomalainen

Vaalimainoksesi mukana bussimatkoilla ja aamupalapöydissä

Mainos: HotLips

Etusivulla nyt

Luetuimmat

Mistä tänään puhutaan?

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut