Uusi sovellutus näyttää lounaat kännykässä – Hävikkiruokakauppa kasvaa vauhdilla

Ylijäämälounaat myydään Sandrosta Lunchien kautta asiakkaille alehintaan mukaan otettaviksi. Marketta Karjalainen

Marketta Karjalainen

Ruokahävikin hyödyntäminen inspiroi yhä uusia ratkaisuja. Liikkeellä ovat sekä maailmanparantajat että bisnesmiehet. Kuluttaja voi hankkia ravintoloista aterioita poistohintaan lounasajan jälkeen tai käydä syömässä hävikkiruokaravintolassa.

Tammikuussa 2015 Helsingissä aloittanut tarjoiluhävikin verkkokauppa BuffetGO on vuodessa saanut monta kilpailijaa.

– BuffetGossa on nyt mukana 3 ravintolaa Suomessa, 70 Tanskassa, 20 New Yorkissa ja 10 Englannissa, kertoo palvelun perustaja Mikko Valtonen

Tammikuussa 2016 toimintansa aloittanut Ruoanpelastuspalvelu ResQ oli harppaus seuraavalle tasolle, kännykkäsovellutukseen. ResQ-klubilaisia on nyt yli 10 000.

Uusin tulokas, Lunchie, julkisti palvelunsa maaliskuun lopussa.

–Kahdessa viikossa mukaan lähti yli 50 ravintolaa. Lunchie on markkinapaikka, jossa on iso tarjonta ja valmiiksi tingityt hinnat, luonnehtii Ville Virmala

Ravintolat voivat tarjota hävikkiruoan lisäksi myös vaikkapa erikoisannoksia.

– Tämä on uusi tapa kehittää ravintolaa, saada uusia asiakkaita ja lisää tuloja, arvioi Richard McCormick, jonka Sandro on yksi Lunchie-ravintoloista.

Kehitteillä on yhä personoidumpi palvelu, mutta kuljetusta ei ole tulossa.

–Haluamme, että asiakkaat käyvät ravintoloissa. Lunchie on sosiaalinen ja elämyksellinen, Virmala toteaa.

From Waste to Taste hävikkiruokaravintolassa voi lounastaa arkisin kello 11.30 alkaen Ruplassa (Helsinginkatu 16 ja Iso Roobertinkatu 32).

Joukkorahoituksen ja EU-tuen turvin etenevä hanke taistelee ilmastonmuutosta ja ruokahävikkiä vastaan.

Ravintolaruoka vaihtaa omistajaa

Tarjoiluhävikin verkkokauppa BuffetGo toimii pääkaupunkiseudulla. Ei mobiilisovellusta. www.buffetgo.fi

ResQ ruoanpelastuspalvelu toimii Helsingissä, Espoossa, Turussa ja Jyväskylässä. Yli 25 ravintolaa pk-seudulla. www.resq.fi

Lunchie myy hävikkilounaita noin 60 ravintolasta Helsingissä, Espoossa, Kauniaisissa, Lahdessa, Tampereella ja Kuopiossa. www.lunchie.fi

Ruoka vaihtaa omistajaa mobiilisti myös Foodorassa ja Woltissa.

Ravintolaruoan kotiinkuljetuspalvelu Foodorassa on mukana yli sata ravintolaa Helsingissä, Turussa ja Tampereella. www.foodora.fi

Wolt-sovelluksella voi maksaa ruokia ravintolassa tai tilata ravintolaruokaa kotiinkuljetuksella. Yli 400 ravintolaa Helsingissä, Turussa ja Tampereella. www.wolt.fi

LounasPassi ePassi on työnantajan työntekijälleen tarjoama lounasetu. www.epassi.fi

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Nuori mies kuoli Kaivopuiston pahoinpitelyn jälkeen – ainakin 5 sai vammoja rajussa tappelussa
  2. Senaatintorin terassin suosio löi ällikällä: Asiakaspaikkojen määrä nostetaan yli 800:aan – "Väljyys säilyy"
  3. Täystyrmäys Kaivopuiston huviajelun estäville betoniporsaille – tämän liikennemerkin merkitystä ei ymmärretä Helsingissä
  4. Kirjastosta voi lainata nyt myös kuntoiluvälineitä kotiovelle – näillä alueilla pyörälähetti palvelee
  5. Triplan parjattu 0,40 e/h -palvelu otettiin vihdoin käyttöön – "Meillä oli teknisiä haasteita"
  6. EU-yhteistyö poisti markkinoilta viime vuonna yli 2 200 vaarallista tuotetta – Kaikki vaaralliseksi todetut tuotteet haettavissa päivittyvästä verkkopalvelusta
  7. Heinäkuussa ollut jo yli 7 000 matkustajan päiviä – Normaalina lomakautena Helsinki–Vantaan läpi kulkee 70 000 matkustajaa päivässä
  8. Kesä on erinomaista aikaa hakea töitä – Näillä 10 alalla on nyt eniten paikkoja auki
  9. Finnwatch: SUP-lautojen vastuullisuus ei vakuuta – Kolme brändiä erottui selvityksessä edukseen
  10. Muurahaismyrkky tappaa myös mehiläiset, varoittaa Tukes – Ulkokäyttöön tarkoitettuja myrkkyjä ei parin vuoden päästä enää myydä kuluttajille
  11. Suomalaistutkimus: Sairaalahoitoa vaativa koronavirustauti vie tehohoitoon useammin kuin influenssa
  12. T24: Open House Tallinna avaa Viron pääkaupungin suljetut rakennukset yleisölle ensi viikonloppuna
  13. T24: THL tiedottaa: Risteilylaivoilla on todettu useita koronavirustapauksia
  14. Jäkälätie Tapanilassa pysyy kiinni kerrottua pidempään
  15. Ruokavirasto varoittaa terveysvaarasta: Suomessa on myyty nigerialaisia papuja, vaikka tuonti on kielletty myrkyllisen kasvinsuojeluaineen takia

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Täystyrmäys Kaivopuiston huviajelun estäville betoniporsaille – tämän liikennemerkin merkitystä ei ymmärretä Helsingissä
  2. Mitä maksaa lyhyt taksikyyti Helsingin suosikkiterassille? – vertailu paljasti jopa 9 euron hintaeron
  3. Häirikkö piinasi naapureita vuosia ja lopulta asunnon valtasi liekkimeri – Laura jäi loukkuun kerrostalon ylimpään kerrokseen: "Tiesin, että jotain tällaista tulee tapahtumaan"
  4. Triplan parjattu 0,40 e/h -palvelu otettiin vihdoin käyttöön – "Meillä oli teknisiä haasteita"
  5. T24: Katutyöt toivat Tallinnassa päivänvaloon arvokkaita arkeologisia löytöjä
  6. Bussikuski raivosi ja heitti matkustajia väkivalloin ulos bussista Helsingissä – Vaati isoja korvauksia työsuhteen purusta, mutta joutui itse maksamaan
  7. T24: THL tiedottaa: Risteilylaivoilla on todettu useita koronavirustapauksia
  8. Nuori mies kuoli Kaivopuiston pahoinpitelyn jälkeen – ainakin 5 sai vammoja rajussa tappelussa
  9. Olitko Tallinnan-laivalla? Risteilylaivoilla on ollut useita koronan kantajia, varoittaa THL
  10. Kännykkävarkaiden piinaamalle Sompasaunalla rakennettiin turvalokerot – "Ei ole pyhää edes sauna"
  11. Senaatintorin terassin suosio löi ällikällä: Asiakaspaikkojen määrä nostetaan yli 800:aan – "Väljyys säilyy"
  12. Radio Suomipopin suosikkijuontaja haastatteli Antti Tuiskua ja Mikael Gabrielia vanhempiensa vaatehuoneessa – "En kysynyt äitiltä ja iskältä lupaa"
  13. Yksiöiden vuokrat pomppasivat Helsingissä – katso hurjat erot alueittain: Tällä uudehkolla alueella 30-neliön asunnosta pyydetään jo liki 1000 e/kk
  14. T24: Open House Tallinna avaa Viron pääkaupungin suljetut rakennukset yleisölle ensi viikonloppuna
  15. Juttua päivitetty: Vantaan poliisioperaatio ohi, kohdehenkilö otettu kiinni – Liittyi "hengen ja terveyden suojaamiseen"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.