Hulppea merellinen terassi pysyi koko kesän kiinni Helsingissä – "Se ei jostain syystä ole koskaan tuottanut mitään"

Ravintola: Katajanokan Kasino etsii nykyaikana toimivaa konseptia.

Katajanokkalaiset ihmettelevät, miksi Katajanokan Kasinon terassi on ollut koko kesän kiinni ja hiljainen. Ravintolan sisätilat toimivat nykyään tilausravintolana, mutta terassin luulisi olevan auki kesäisin.

Kasinon omistavan NoHo Partnersin toimitusjohtaja Aku Vikström selvittää syitä:

– Olemme poikkeusaikana siirtyneet kassavirtaohjaukseen. Kassavirran mukaan avataan ja suljetaan ravintoloita.

Vikströmin mukaan Katajanokan Kasinon terassi ei sitä paitsi ole yhtenäkään kesänä toiminut odotusten mukaisesti.

– Se ei elä pelkästään katajanokkalaisista. Minä en päätä meillä yksityiskohdista, mutta terassi ei jostain syystä ole onnistunut eikä ole koskaan tuottanut mitään. Osaamme laskea paremmin kuin kukaan, mikä minkäkin konseptin tuotto on. Mikä asiakkaan silmin näyttää kannattavalta, ei aina sitä ole.

Panimoravintolaan tulossa jopa 300-paikkainen terassi – Gardenian vuokranneet yrittäjät saivat arvokkaan vinkin asiakkaaltaan

Kivenheiton päässä Kanavarannassa on ravintolarypäs, jonka terassit ovat auki. Kasinon terassi on tilavampi ja viihtyisämpi, ja näköala ehkä kaupungin paras.

– Siinä olet oikeassa, että terassi on kuin Prinsessa Ruusunen, joka pitäisi herättää henkiin. Paikka on uniikki, se pitäisi pystyä saamaan kannattavaksi. On yksi upeimpia näkymiä. Olemme kokeilleet kaikenlaista, kuten grillaamista-

NoHo Partnersin ravintolaryhmän johtaja Charrlotta Ylimys kertoo, että suunnitelmissa oli pitää Kasinon terassi auki tänä kesänä.

"Matkailuyrittäjät ympäri Suomea ovat kertoneet loppuunmyydystä kapasiteetista, täällä tilanne on kovin erinäköinen" – Kotimaan matkailusta ei tullut Helsingin kesän pelastajaa, mutta käsityöpuodin pitäjä näkee myös valoisan puolen

– Mutta sitten tuli korona. Kasinossa oli paljon häitä ja vanhojen ihmisten kokouksia, ja he olivat huolissaan. Terassi olisi ollut siis lähes joka perjantai kiinni kuitenkin, kun häitä siirrettiin paljon keväästä loppukesään, ja silloin myös terassi on yksityistilaisuuksien käytössä. Myös valmistujaisia oli paljon.

Ylimys ei lupaa, että terassi avautuisi edes kesäksi 2021.

– Ensi kesäksi häitä on tiedossa varmaan joka päivälle, joten en osaa sanoa, onko terassi ensi kesänäkään auki.

Ylimyskin myöntää, ettei terassi ole oikein onnistunut.

– Kanavarantaan on tullut paljon pöhinää, se on liian lähellä. Se ehkä johdattaa asiakkat mantereelta Katajanokalle, mutta he jämähtävät siihen. Kanavarannan Holiday Barimme on menestynyt hyvin. Myös katuremontti on haitannut Kasinoa. Ajoitimme omankin remontin täksi kesäksi, nythän oli hyvä hetki sille.

Niin Vikström kuin Ylimys toivottavat tervetulleeksi kaikki ideat siitä, mitä Kasinon terassille pitäisi tehdä.

Helsinkiin aukesi kesällä huima määrä uusia ravintoloita – tässä 10 mielenkiintoisinta ja yksi yllättävä harvinaisuus

Senaatintorin terassin suosio löi ällikällä: Asiakaspaikkojen määrä nostetaan yli 800:aan – "Väljyys säilyy"

Värikkäitä vaiheita

Katajanokan Kasino

Katajanokan Kasino on vaihtanut omistajaa usein niin sodan kuin yrityskauppojen myötä.

Ravintola avattiin vuonna 1913 osoitteessa Laivastokatu 1.

Albert Alexander Nybergin suunnittelema rakennus oli ensin venäläisten upseerien kasino. Punakaartilaiset valtasivat sen tammikuussa 1918. Saksalaiset nousivat maihin huhtikuussa 1918 ja rakennus siirtyi heille.

Vuonna 1919 suomalaiset upseerit ottivat rakennuksen haltuunsa, ja maanpuolustusjärjestöt pitivät siellä tilaisuuksiaan.

Ravintolatoimintaa vuodesta 2018 lähtien on kasinolla harjoittanut NoHo Partners Oyj (entinen Restamax).

Lähde:Wikipedia

Kahvilabuumi levisi lähiöihin – Anne Winter leipoo jopa pari sataa korvapuustia päivässä: "Tarkoitus on, että olemme enemmän kuin kahvila"

Taas uusi saari avautui yleisölle Helsingissä – piskuinen luoto luotsitupineen on saaristo pienoiskoossa

Etusivulla nyt

Luetuimmat

Mistä tänään puhutaan?

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut