Mistä tänään puhutaan?
Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.
Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.
Kossuvissystä uusi hitti? Eihän sitä sillä nimellä saa kutsua, koska juoma on lantrattu Pyynikin panimon ihka omista tisleistä. Virallisesti se on Nordic Hard Seltzer ja makuna esimerkiksi puolukka sitten, kun se tulee hanaan.
Varmin paikka missä sitä voi nyt maistaa on Kiina. Sinne lähti juuri satsi Pyynikin Brewing Companyn maistelupaketteja: oluita, lonkeroita ja limuja.
Kuin vaivihkaa panimon taproom – suomeksi kai hanamesta – on avattu Eteläesplanadille. Liki 1 500 panimon osakasta pääkaupunkiseudulla plus suuri yleisö saavat odottaa koronan jälkeisiä virallisia avajaisia ja isoja bileitä.
– NoHo on operoinut paikan pitkälle. Itse ei ole tarvinnut olla remontoimassa, olutmestari Tuomas Pere kertoo ja huoahtaa, että hyvä kun päästiin avaamaan hiljaisesti ja harjoittelemaan.
Ruokapuolikin on vielä vaatimaton – lähinnä tapaksia. Hanoja on 20. Kaikkia ei ole otettu käyttöön. Hanoihin tulee myös vierailijoita ja ruoka tehdään yhdessä viereisen Pihkan keittiön kanssa.
– Hanoihin tulee omien oluiden lisäksi mielenkiintoisia tuotteita. Myös NoHo:lta tulee esityksiä. Meille tämä on näyteikkuna Helsingissä. Lisäksi tisleemme pääsevät esiin.
– Afterworkista odotetaan sitten joskus isoa menestystä, Pere toteaa.
Entuudestaan Pyynikin Brewing Companylla on oma hanamesta kotikaupungissaan Tampereella.
Pyynikin Brewhouse -panimoravintolan se avasi Tampereen keskustaan niin ikään yhdessä NoHo Partnersin kanssa kolme vuotta sitten.
Helsingin ydinkeskustaan 6 uutta ravintolaa – nämä liikkeet aukeavat Kaivopihalle tiistaina
Lähes Tammerkosken rannalla Verkatehtaankadulla entisessä tehtaan konttorissa sijaitseva ravintola on valittu kaksi kertaa kaupunkilehti Tamperelaisen lukijaäänestyksessä kaupungin parhaaksi olutravintolaksi.
Itse panimo sijaitsee Tampereella Pyynikiltä länteen Raholan kaupunginosassa. Se tekee markkinointiyhteistyötä muun muassa Teemu Pukin seuran Norwichin kanssa.
Noin neljän miljoonan liikevaihdolla Pyynikin työllistää yli 30 ihmistä. Panimo tunnetaan useista palkinnoista ja osakeanneista, joilla se on kerännyt varoja toiminnan laajennuksiin.
Kippis vielä kerran! – Olutkeitaita kasvoi länsimetron varrelle, mutta pian yksi on joukosta poissa
Mainos: Mediatalo Keskisuomalainen
