Ranskalaiset kokit avaavat vegaanikahvilan Lauttasaaren kartanon huvilaan – aiempi ravintola Vallilassa oli menestys

Constance von Freymann, Marine Moser ja Guillaume Calviac avasivat uuden ravintolan keskellä koronakriisiä Sturenkadulle viime keväänä. Arkistokuva. Arkisto/Janne Koivisto

Anniina Virtanen

Anniina Virtanen

Kahvila Puhuriin Lauttasaaren kartanoon on löytynyt uusi yrittäjä. Puhurin uusi yrittäjä on Tartine Foods, jonka takana ovat Guillaume Calviac, Constance von Freymann ja Marine Moser. Kahvila Puhuri by Tartine aukeaa maanantaina 8. helmikuuta.

Koneen Säätiön kahvilan toimintaa pyöritti aiemmin Erikoisjoukko Oy. Puhuri on toiminut työoppimisympäristönä kehitysvammaisille. Erikoisjoukko Oy luopui kahvilatoiminnasta viime vuoden lopulla.

Uudet yrittäjät tuovat Lauttasaareen ranskalaisen vegaanikahvilan, joka tarjoilee arkisin lounasta. Puhuri on auki maanantaista perjantaihin kello 11–15.

Ranskalaiset yrittäjät perustivat ensimmäisen ravintolansa Vallilaan Sturenkadulle viime keväänä. Se oli koronakeväänä riski, mutta ravintola menestyi take away -tilauksilla ( HU 18.5.2020).

Lue myös: "Olin kyllästynyt Pariisiin", sanoo Marine Moser, joka pitää nyt ravintolaa Vallilassa – ja myy vegaanisia ranskalaisherkkuja

Kommentoi

Lue lisää aiheesta

Mainos: PetterSteel

Mainos: PetterSteel

Kiinnostaisiko peltisepän homma “kansanedustajan palkalla”? Uusia tekijöitä etsivän PetterSteel Oy:n asentajien tulot voivat olla jopa yli 50 000 euroa vuodessa

Mainos: Helsingin kaupunki

Mainos: Helsingin kaupunki

Annantalo on avoinna kaikille – Kurkista tarjontaan ja löydä mukavaa tekemistä, vaikka koko perheelle

Etusivulla nyt

Mainos: Kaalimato.com

Mainos: Kaalimato.com

Kaalimadon omat tuotteet ilostuttavat arkea – ”Hyvä etten töistä myöhästynyt, kun piti ensimmäistä kertaa vaan vähän kokeilla”

Luetuimmat

  1. Luksusristeilijän matkustajat kohtaavat Helsingin satamassa karmean näyn – kuva: "Näyttää kaatopaikalta"

  2. Ainolla, 19, ja Ursulalla, 19, on kummallakin yli 10 sisarusta, joten toimeliaisuus on tuttua – Nuoret naiset keksivät itselleen kesätyön, jonka perässä ovat valmiit ajamaan jopa 200 km

  3. Konalasta puretaan teollisuushalleja – tilalle 1 000 uutta asukasta

  4. Tämän lajin suosio yllättää nyt helsinkiläiskoulujen liikuntatunneilla – Mutta yhteen asiaan opettaja Onni Saltevo, 29, ei koskaan suostu

  5. Lapset otettiin kiinni Linnanmäen portilla – huijarit piinaavat huvipuiston henkilökuntaa ja asiakkaita

Palvelut