Unioninkadun ja Eteläisen Makasiininkadun kulmaan kaksi vuotta sitten avattu Laava tunnettiin "Suomen kalleimpana ravintolahankkeena".
Eriskummallinen Laava poltti rahaa miljoonia. Ainakin kuusi ellei jopa enemmän. Hanke oli nurin jo keväällä 2020 ennen kuin siihen ehti upota suunniteltu kymmenen miljoonaa euroa.
Ravintolaa johti ja siihen sijoitti rahojaan Venäjän kautta Suomeen tullut yhdysvaltalaiskokki Greg Easter.
Tavoitteena oli Disney-fantasioiden ja Pirates of the Caribbean -elokuvien kaltainen aikuisten puuhamaa, jossa on myös polynesialainen Kon-Tiki-baari.
Laavaan sijoitettavista miljoonasummista kertoi alunperin omistaja Greg Easter Viisi tähteä -mediassa. Easter ei kertonut rahojen alkuperää.
Nyt laivanvarustajien Navigator-taloon tulee aitokiinalainen ravintola Zhen.
Uusi Zhèn avautuu hiljaisesti 12.8. ja alkaa ottaa varauksia vastaan 17.8. Omistaja Zhao Tang sanoo paikan olevan aitokiinalainen.
Hän raottaa ruokalistaa, joka ei ole vielä aivan lopullinen.
– Suomen ensimmäinen kiinalainen fine dining. Suulle ja silmille, hän sanoo ja alleviivaa moneen otteeseen sekä kiinalaisen keittiön että arvorakennuksen kunnioittamista.
Navi Noodle Bar Unioininkadulla avasi jo ovensa runsas kaksi viikkoa sitten. Sakari Nupponen
Viiden ruokalajin maistelumenut maksavat 58-68 euroa. À la carte -listan alkupaloissa on toisaalta niin riisinuudelisalaatti merilevällä kuin friteeratut sianlihawontonit että friteeratut muikut. Pääruokina tarjotaan esimerkiksi naudan ribsit keittiömestarin salaisessa kastikkeessa, karitsankyljyksiä currykastikkeessa ja Lapin poronpotkaa!
Itse jugendtalo on rakennettu 1905. Arkkitehti Harald Neoviuksen suunnittelemassa rakennuksessa toimi aikanaan muun muassa Suomen Höyrylaiva Osakeyhtiö eli Finska Ångfartygs Aktiebolaget, tuttavallisemmin Effoa. Nykyisin yhtiö tunnetaan nimellä Tallink Silja. Suomen Höyrylaiva Osakeyhtiö
Effoan toimitalo Suomen merimuseon kuvakokoelmassa. Suomen merimuse
Talon omistaa ja sen tiloja vuokraa Auratum Oy, joka on osa turkulaista Rausanne-konsernia.
2
