Yritystilaus tunnistettu

Voit käyttää palvelun kaikkia sisältöjä vapaasti. Jos haluat kommentoida, kirjaudu sisään henkilökohtaisella Mediatunnuksella.

Norjalainen ravintolaketju avaa alkuvuodesta Päärautatieaseman entiseen lippuhalliin – Maajohtaja: "Odotettua vähemmän työhakemuksia"

Rautatieaseman entistä lippuhallia remontoidaan parhaillaan norjalaisen ravintolaketjun Olivian saliksi.

Työmaaseinä on valjastettu rekrytointiin: avoimia työpaikkoja on tarjolla. Haussa on kymmeniä ravintola-alan ammattilaisia. – Olemme onnistuneet (rekrytoinnissa) ihan hyvin, mutta toki alhaiset hakijamäärät ovat näkyneet meilläkin, kommentoi ketjun maajohtaja Juha Räsänen sähköpostitse. Erityisesti salin esihenkilöiden osalta hakemuksia on tullut odotettua vähemmän. Räsänen ennakoi, että henkilökuntaa rekrytoidaan ravintoloiden avauksiin asti, joten hakemuksia kannattaa lähettää. Ketju avaa ravintolan myös Kluuviin myöhemmin keväällä.

Olivia on norjalainen, italialaiseen ruokaan erikoistunut ravintolaketju.

Ensimmäinen Olivia-ravintola avattiin vuonna 2006 Oslossa. Norjan lisäksi ravintoloita on Göteborgissa ja Tukholmassa.

Ravintoloiden työvoimapula on nyt niin paha, että alkuruoaksi tarjoiltiin anteeksipyyntöjä – extraajat eivät tienneet toisen kerroksen asiakkaista

Ravintoloiden "hurjat viikot" alkamassa – "Emme pysty aina tarjoamaan sitä palvelutasoa, jota haluaisimme tarjota"