Pohjoismaiden suurimmaksi hampurilaisfestivaaliksi mainostettu Burger Lovers Festival järjestetään Helsingissä 15.–18. kesäkuuta. Viime vuonna tapahtuma keräsi yli 40 000 vierasta.
Rautatientorilla nähdään ainakin seitsemän ravintolaa: JJ’s BBQ (Salo), The Van (Kotka), RUOK Burger (Kuusamo), Burger5 (Kuopio), Shoku Burger (Vantaa), Junk Y Vegan (Helsinki) ja Bastard Burgers (Ruotsi).
Ruotsalainen Bastard Burgers on perustettu vuonna 2016. Ketju valmistaa smash-tyylisiä burgereita nykyään myös New Yorkissa sekä Oslossa.
Vantaalla Mikkolan Ostarilla toimiva Shoku Burger on yksi viime vuoden hehkutetuimmista pk-seudun burgeripaikoista. Erikoisuuksiin kuuluvat aasialaistyyppiset hampurilaiset, joissa käytetään japanilaisia "milk bun" -sämpylöitä.
Helsinkiä ainoana paikkana edustaa vegaaninen "mättöravintola" Junk Y Vegan, joka toimii Sanomatalossa ja Toisella linjalla.
Kuusamolainen RUOK Burger on tuttu monelle Rukan kävijälle. Vuonna 2017 avattu ravintola käyttää muun muassa itse savustamaansa pekonia.
JJ’s BBQ tarjoaa yön yli tammisavussa kypsennettyä lihaa. Salossa ravintolalla on yrittäjä Jari-Jukka Kallungin valmistama yli 2000 kilon painoinen savustin.
– Edellisten burgerifestivaalien suosikeiksi ovat yleensä nousseet burgeritaitajat Helsingin ulkopuolelta, joten tänä vuonna kutsuimme mukaan mahdollisimman monta mestaria maakunnista. Heidän burgereidensa vuoksi ajetaan tavallisesti pitkiäkin matkoja, joten nyt saamme tuotua heitä yhteen burgerifanien helposti nautittavaksi, festivaalia järjestävän Burger Lovers Finland Oy:n Antti Suikkari kertoo tiedotteessa.
Tarjolle tulee useita erityylisiä ja eri tekniikoilla valmistettuja hampurilaisia. Perinteisten burgerien lisäksi listoilta tulee löytymään myös hitaasti savustamalla kypsytettyjä grilliherkkuja sekä vegaanisia ja kasvisvaihtoehtoja.
Festivaalialueelle on päivisin vapaa pääsy. Iltaisin järjestetään konsertteja, joihin myydään lippuja. Esiintymässä ovat keskiviikkona 15.6. Pyhimys, torstaina 16.6. Scandinavian Music Group ja perjantaina 17.6. Teflon Brothers. Lauantain 18.6. artisti julkistetaan myöhemmin.