Yli 30-vuotiaille suunnattu klubi avautui keskustassa – Helsingin yöelämä on murroksessa: "Juomia tilataan etukäteen 300-500 eurolla"
4
Erottajalle avautuneen Babylon Club & Gardenin ravintolapäällikkö Pekka Kaislama sanoo, että kuuden litran vodkapullolle löytyy oma asiakaskuntansa. Hinta lähentelee 2000 euroa. Aapo Siippainen
Katso isompi kuvaYöterassin avajaisia vietettiin vappuna. Katang MGMT oy
Katso isompi kuvaYökerhon naapureina on pelkästään toimistoja ja liikehuoneistoja. Aapo Siippainen
Katso isompi kuvaErottaja 2:ssa toimii tällä hetkellä myös design-liike Skannon showroom. Georgialaisen Rioni-ravintolan on määrä aueta myöhemmin tänä vuonna. Aapo Siippainen
Yökerhoissa käynti on Helsingissä murroksessa. Pöytävaraus voi olla lähes pakollinen.
Äänet kaikuvat arvorakennuksen korkeista kiviseinistä vaikuttavalla tavalla. Saako sisäpihalla luukuttaa hittimusiikkia tosiaan läpi yön?
Tätä asiaa ovat ihmetelleet useat Babylon Club & Garden -ravintolan suurella terassilla käyneet asiakkaat.
– Täällä on tyylikästä. Osa ikkunoista näyttää asunnoilta. Mutta ne ovat kaikki toimistoja. Musiikin suhteen ei ole ongelmaa, sanoo ravintolapäällikkö Pekka Kaislama.
Erottajankatu 2:een vappuna auennut Babylon on Helsingin uusimpia yökerhoja. Tullihallituksen talona tunnetussa rakennuksessa ei ole ollut aiemmin yleisölle auki olevaa ravintolaa.
– Tässä oli ennen kellari, Kaislama esittelee klubin sisätiloja.
Vuoropäällikköt Vilma Jansson ja Aliisa Kivelä virittivät sisäpihan terassia valmiiksi. Ruusumaja on instagram-kuvaajien suosiossa.- Asiakkaat haluavat esteettisiä kokemuksia ja kerätä puhelimeen "somematskua", Jansson sanoo. Aapo Siippainen
Kaislama on pyörittänyt aiemmin muun muassa julkkisten suosimia Teatteri- ja Bläk-yökerhoja. Hän sanoo, että Babylonissa käy paljon samaa porukkaa kuin Teatterissa ja viereisessä Groteskissa.
– Kohderyhmä on yli 30-vuotiaita. Sellaisia aikuisia, joilla on varaa olla täällä. Ikäraja on 24.
Babylonin omistavan Katang Mgmt -yrityksen toinen bilepaikka on Stokkan kattoterassin Rooftop Miami. Siellä ikäraja on illasta riippuen 19 tai 20.
18 vuoden ikäraja on Helsingin keskustan yökerhoissa melko harvinainen.
– 19-vuotiailla käytös alkaa olla jo parempaa, kun ensimmäiset 'kännisekoilut on koettu', Babylonin vuoropäällikkö Vilma Jansson tietää.
Babylon-yökerhon sisustuksessa on käytetty paljon värejä. Tummanpuhuvat yökerhot ovat mennyttä aikaa. Aapo Siippainen
Kaislama sanoo, että viime vuosikymmenien tummanpuhuvat ja teollisuushallin kokoisen yökerhot ovat historiaa.
– Nyt halutaan eri värejä, jotka voivat olla rohkeitakin. Intiimillä klubilla voi olla olohuonemaista tunnelmaa, Kaislama kertoo.
Babylonin varsinainen tanssilattia on pieni pätkä käytävää dj-kopin vieressä. Sen sijaan sohvaryhmiä on paljon. Tämä kertoo Kaislaman mukaan yökerhojen viime aikaisesta muutoksesta.
– Asiakkaat haluavat erityistä palvelua ja tekevät pöytävarauksen esimerkiksi kymmenelle hengelle. Varauksen yhteydessä juomia tilataan etukäteen noin 300–500 eurolla. Klubi-iltaan halutaan nyt panostaa eri tavalla ja loppuiltaa suunnitellaan valmiiksi hyvissä ajoin.
Babylon yökerho sijaitsee Erottajalla Tullihallituksen talossa, jossa toimi viimeisenä sisäministeriö. Aapo Siippainen
Kaislama jatkaa, että ennen yökerhoon meneminen saattoi olla se "pakollinen paha" ja sisään tultiin useimmin etukäteen ilmoittamatta. Nyt tulee soittoja muun muassa mahdollisuudesta jonon ohitukseen.
– Emme anna pöytää ilman etukäteisvarausta.
Vaikka sohvat ovat mukavia istua, ei tanssiminen ole kadonnut yökerhoista mihinkään.
– Yökerhoihin tullaan yhä useammin hyvän musiikin perässä, Jansson kertoo.
Millaista musiikkia Babylonissa soitetaan?
– Discoa ja radiosta tuttuja hittejä 1990–2010 lukujen väliltä. Musiikki on kaupallisempaa kuin esimerkiksi Kallion yökerhoissa. Tällä sijainnilla pitää olla kaupallinen, ja haluamme olla sitä. Sisäpihan terassilla soi enemmän suomimusiikki.
Babylonin terassilta saa myös ruokaa.
– Pihalle tulee Holy Döner -ravintolan pop up -kärry.
Musiikkina soi radiosta tuttuja hittejä viime vuosikymmeniltä. Katang MGMT Oy
Koronarajoitukset pakottivat ihmiset tulemaan ravintoloihin huomattavasti aiempaa varhaisemmin. Tämä tottumus näkyy Kaislaman mukaan yhä.
– Jonoa alkaa syntyä Espan lähellä oleviin ravintoloihin yhdentoista aikaan. Yöelämän toiseksi keskittymäksi on noussut Katajanokka.