Ruotsalainen hampurilaisketju Bastard Burgers avaa Suomen ensimmäisen ravintolan Helsinkiin. Avajaisia vietetään perjantaina 21. lokakuuta kello 18 osoitteessa Mikonkatu 6.
Ketju tunnetaan nykytrendin mukaisista smash burgereista, joissa on pinnalta rapeaksi paistettu ohuehko pihvi. Hampurilaisiin käytetään tiedotteen mukaan suomalaista lihaa.
– Kastikkeet ovat aina käsintehty ravintolassa. Myös burgerisämpylä on Bastard Burgersin uniikki potato bun salaisella reseptillä, tiedotteessa sanotaan.
Ruotsissa ketjulla on noin 70 ravintolaa. Lisäksi Norjaan on avattu kaksi ravintolaa ja New Yorkiin yksi.

Mikonkatu 6:n ravintolan sisustuksessa on käytetty paljon graffiteja, taidetta, tiililaattoja ja betonia. Bastard Burgersin avajaisissa esiintyy useita muusikoita ja dj-artisteja.
Perjantaina vuorossa ovat Arppa Duo, NCO , TheoFuego ja DJ Sapphire. Lauantaina ovet aukeavat kello 12. Musiikista vastaavat Turisti, DJ Oltermannin (OK Sound), DJ:t Laura Vartio & Harvest, DJ Nita ja DJ SomBadi.
Bastard Burgers osallistui kesällä Helsingin Burger Lovers -festareille.
Helsinkiin avattiin "5,10,15" -periaatteella toimiva ravintola – "Mielestämme se on reilua"