Kentucky Fried Chicken -ketju on sulkenut kauppakeskus Lippulaivan ravintolansa Espoossa marraskuussa.
Iso uusjako myllää Suomen pikaruokaravintolakentän – nyt osallisena myös Burger King ja Taco Bell
Ravintola avattiin maaliskuun lopussa ja se ehätti olla auki reilut puoli vuotta.
– Meillä on tällä hetkellä kaksi ravintolaa Espoossa (Iso-Omena & Sello) ja päätimme sulkea Lippulaivan, sillä KFC:n konsepti ei sopinut kauppakeskukseen täydellisesti muotoilee Mauri Dorbek, joka on Apollo Groupin eli KFC:n franchise-omistajan ja KFC Suomen hallituksen jäsen.
Lippulaivan KFC-ravintola suljettiin juuri ennen länsimetron jatkeen avautumista.
Kauppakeskusoperaattori Cityconin mukaan Lippulaivan kävijämäärät ovat olleet kasvussa.
Dorbekin mukaan KFC etsii uutta paikkaa ravintolalle.
– Suunnitelmissa on sen (ravintolan) uudelleen sijoittaminen alueelle, jossa emme ole vielä niin vahvasti läsnä.
Kysymykseen siitä, miten menee Ison Omenan ja Sellon KFC-ravintoloilla, yrityksestä vastataan näin:
– Olemme vuonna 2022 keskittyneet kehittämään asiakaspalveluamme sekä asiakaskokemusta entisestään niin lyhyempien palveluaikojen, kuten myös tiukan laaduntarkkailun suhteen. Olemme tehneet muutoksia menuumme perustuen asiakastoivomuksiin. Näemme positiivisen kasvun kaikissa ravintoloissamme myynnin suhteen.
Uppopaistetusta kanastaan tunnettu ketju tuli Suomeen ryminällä vajaat kaksi vuotta sitten.
Keväällä 2021 KFC:n silloinen toimitusjohtaja Janne Einola sanoi, että tulevien vuosien aikana ketjun ajatuksena on avata Suomeen useita kymmeniä ravintoloita.
– Tarkoitus on kasvaa koko kansan ketjuksi. Onko se sitten 40, 50 vai 60 ravintolaa, sen aika näyttää, Einola kertoi Helsingin Uutisille.
– Vahva globaali brändi on asiakkaalle laadun tae, ja siksi uskomme sen houkuttelevuuteen.
Heinäkuussa 2021 Helsingin Uutisten sisarlehti Länsiväylä kertoi, että KFC avaa ketjun ensimmäiset neljä ravintolaansa Suomeen eli Espooseen, Helsinkiin ja Turkuun.
– Valtakunnallinen ravintolaketju on edelleen tavoitteenamme ja tulemme avaamaan uusia ravintoloita tulevaisuudessa, ketjusta viestitettiin tuolloin.
Lokakuussa 2021 asiakkaita puhutti ketjun päätös käyttää puolalaista kananlihaa.
Tällä hetkellä Suomessa on 5 KFC:tä. Espoossa toimivat Ison-Omenan ja Sellon KFC:t. Yksi KFC on puolestaan Helsingissä kauppakeskus Itiksessä, yksi Turun Börsissä ja yksi Seinäjoen Ideaparkissa.