Yritystilaus tunnistettu

Voit käyttää palvelun kaikkia sisältöjä vapaasti. Jos haluat kommentoida, kirjaudu sisään henkilökohtaisella Mediatunnuksella.

Puretun ostarin paikalle Helsingissä aukeaa pian Lidl ja ravintola – Yrittäjä: "Yhdessä baarissa anniskelu pysyy paremmin kontrollissa"

Italialaistyyppinen ravintola satsaa pizzaan ja hampurilaisiin. Ravintola pääsee täyteen toimintaan maaliskuussa.

Pihlajamäen ostarin puretun osan tilalle on valmistumassa uudisrakennus, johon tulee Lidlin myymälä sekä ravintola Brodo.

Lidlin on määrä avata ovensa 2. helmikuuta. Myymälän yhteyteen tulee pakettiautomaatti.

Pysäköintitilaa niin kaupan kuin ravintolan asiakkaille on maanalaisessa pysäköintihallissa.

Pizzanpaisto ravintolassa alkaa samoihin aikoihin Lidlin avautumisen kanssa. Täyteen käyntiin ravintola on tarkoitus saada maaliskuun aikana.

Ravintola tulee olemaan italialaistyyppinen ravintola, jonka pizzamestari on juuri muuttanut Italiasta Suomeen. Pizzojen ohella tarjolla on ainakin hampurilaisia ja pasta-annoksia. Hampurilaispihvit paistetaan hiiligrillillä.

Ravintola tulee jakautumaan selkeästi ruoka- ja baaripuoleen. Molemmilta puolilta on käynti 155-paikkaiselle terassille, jonne tulee kesäisin ulkomyyntipiste.

– Tarkoitus on tehdä niin hyvä keittiö, että se vetää asiakkaita kauempaakin, toteaa Pekka Rantakari.

Ravintolan toimintaa tulee pyörittämään Rantakarin poika Riku Rantakari, 24.

Pekka Rantakari on purettua ostaria hallinnoineen yrityksen pääomistaja. Hän omisti myös ostarilla aiemmin toimineen Ralli-baarin.

Puretussa ostarissa toimi aiemmin useampia baareja.

Rantakari sanoo, että kun ravintoloita on jatkossa yksi, anniskelua on helpompi kontrolloida.

– Aiemmin porukka siirtyi vain seuraavaan baariin, jos tarjoilu lopetettiin yhdessä.

Vaikka ravintolan ja baarin tiloihin on satsattu, kokonaisuuden on tarkoitus pysyä matalan kynnyksen paikkana kaikille alueen asukkaille.

Hintoja ei ole vielä lyöty lukkoon, mutta Rantakari lupailee, että tuopin saa alle viidellä eurolla.

Baarin puolelle tulee jättitelevisio ja pieni esiintymislava.

Pian valmistuvan liikerakennuksen ja Pihlajamäentien väliin on suunniteltu kahta 6-kerroksista asuintaloa, joihin tulisi asuntoja noin 240 uudelle asukkaalle. Asemakaava ei ole vielä hyväksytty.

Ostarin vanha osa, jossa toimii muun muassa S-market, on suojeltu.