Egypt Cafe and Food on yhdistelmä Egyptin vanhoja perinteitä ja modernia tyyliä.
Yrittäjä Mahmoud Khedr on avannut Egypt Cafe and Food -ravintolan Kurviin (Hämeentie 37).
Ravintolasta kerrotaan, että ruokalista on yhdistelmä Egyptin perinteitä ja modernia tyyliä.
– Tunnetuimpia egyptiläisiä ruokia ovat koshari, pavut, falafelit sekä erilaiset paistokset. Egyptiläiseen makumaailmaan kuuluvat paprika, paistettu sipuli, linssit, tahini, hummus, voi ja valkosipuli.
Ruokalistalla on muun muassa tagini-savipadasta tarjottava munakoisoannos. Jälkiruokana tarjoillaan mahalabiaa, joka on hunajalla ja vaniljalla maustettu maitovanukas.
Suurin osa ravintolan annoksista on kasvisruokia. Lihaa on tarjolla muun muassa Kofta-leivässä ja egyptiläisessä juusto-ohukkaassa.
Egypt Cafe and Food ei ole Helsingin ainoa egyptiläinen ravintola. Käpylän El Karim sijaitsee Koskelantiellä.
Kebab- ja falafel-annosten lisäksi El Karimista on mahdollisuus saada grillattua viiriäistä, täytettyä kyyhkyä sekä egyptiläistä riisitäytteistä mombar-makkaraa. Erikoisannokset tulee tilata etukäteen.
