Kolumni Helsingin elinkeinojohtaja: "Syödään vähemmän lihaa ja enemmän vihanneksia ja kotimaista kalaa"

Keväinen auringonpaiste on viimein korvaamassa kylmän merituulen, ja me kaupunkilaiset pääsemme viimein täysin rinnoin nauttimaan Helsingin upeasta rannikosta. Itämeren läheisyys on osa Helsingin ainutlaatuisuutta ja Itämerellä on merkittävä rooli helsinkiläisille. Sen monipuolinen luonto on monelle tärkeä virkistymisalue ja hengähdyspaikka. Sen äärellä harrastetaan ja nautitaan historiasta ja taiteesta kuten taas kesäkuussa Vallisaaressa Helsinki Biennalessa. Itämeri on myös elinkeinon lähde. Ei ainoastaan vähenevälle kalastajakunnalle, vaan koko laajalle tuhansia työpaikkoja synnyttävälle meriklusterille mukaan lukien menestyvä satamamme, vilkas laivaliikenne sekä kaupungin ytimessä jo 150 vuotta toiminut telakka, jossa on rakennettu suurin osa maailman merillä seilaavista jäänmurtajista.