Helsinkiläislähiön ravintolasta tuli thaimaalaistaustaisten suosittu kohtauspaikka – "Oikeita, aitoja makuja"

Naruphon Sungkhajantaranonin (vas.) omistamassa Korat Tam Tam -ravintolassa työskentelevät myös Maliwan Kadsanuka ja Banjong Hongsanthiah. Jussi Vehkasalo

Jussi Vehkasalo

Puistolan aseman kupeessa Maatullinkujalla sijaitseva thaimaalaisravintola Korat Tam Tam on suosittu thaimaalaistaustaisten kohtaamispaikka Helsingissä.

– Ehkä syynä siihen on sekin, että tarjoamme täällä oikeita, aitoja thaimakuja, kertoo Banjong Hongsanthiah

Ruoka-annokset valmiina lähtemään kohti pöytää. Kuva: Jussi Vehkasalo Jussi Vehkasalo

Ravintolan omistaja Naruphon Sungkhajantaranon työskentelee keittiön puolella, ja arkisena loppuiltapäivänä keittiössä alkaa olla jo sutinaa.

Korat tarkoittaa thaimaalaista kaupunkia, joka tunnetaan myös nimellä Nakorn Ratchasima. Tam Tam tulee muun muassa papaijaa sisältävästä salaatista, jota "hakataan" valmistusvaiheessa.

– Ravintola on ollut auki parisen vuotta. Thaimaalaistaustaisten lisäksi meillä käy tietysti paljon muitakin asiakkaita, kävijöitä on Oulusta ja Haminasta asti.

Ravintolassa valmistetaan kaikenlaisia thaimaalaisia ruokia. Jos tietää, mitä tilaa, saattaa saada sellaistakin, mitä ei ole listalla. Tiistaista perjantaihin tarjolla on buffetlounas. Myös lounasaikaan tarjolla on thaimaalaista ruokaa.

Thaimaalaisen ruuan valmistamisessa käytetään paljon kasviksia. Kuva: Jussi Vehkasalo Jussi Vehkasalo

– Suomalaiset haluavat nykyään mausteisempaa ruokaa, kertoo 1990-luvun puolivälissä Suomeen tullut Hongsanthiah.

Thaimaan-matkalla maisteltuja makuja halutaan muistella myös matkan jälkeen. Helsingissä thaimaalaisia ravintoloita on ihan kiitettävän hyvä nippu.

Hongsanthiah kertoo käyvänsä Thaimaassa yhden kahden vuoden välein.

– Suomalaisista ruuista suosikkejani on esimerkiksi lihapullat ja perunat. Ja kohtahan on joulu, paistamme kotona kinkun ja syömme myös muun muassa lanttu-, kinkku- ja porkkanalaatikkoa.

Korat Tam Tamin liiketilan historiasta kielii osaltaan se, että yhdessä sisäoviaukossa on tavallista huomattavasti vankempi ovi. Eli aikanaan tilassa on toiminut pankki, jonka kyseinen jykevärakenteinen holvin ovi paljastaa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Pitäjänmäki saa radan varteen uuden maamerkin ja liki 600 asukasta – arvokas asemapuisto suojellaan
  2. Helsinkiläisiä kosiskellaan nyt kausitöihin perunamaille – työntekijöille saattaa järjestyä myös kuljetus
  3. Kansallinen kaupunkipuisto nytkähti eteenpäin – aletaan valmistella Keskuspuiston ja Haltialan pohjalta
  4. Pursuileva jäteastia pakotti lapsiperheen pitämään roskia kotona – "Olemme sitten odottaneet pari päivää"
  5. ”Ei tule holtitonta juottolaa” – Senaatintorin jättiterassia suunnitellaan nyt kiivaasti, tavoitteena saada pian auki
  6. Energiayhtiö palkitsee hyvää mieltä levittäviä harrastusseuroja 5 000 eurolla – Voittajia valitsemassa suosikkitubettaja Roni Back
  7. T24: Tallink Ekspress on Tallinkin uusi lähikauppa – Se toimii sekä verkossa että Tallinnan rautatieasemalla
  8. "Monen tilanne mennyt koronaepidemian aikana huonompaan suuntaan" – Sininauhasäätiö avaa taas toimintojaan
  9. Poliisi ihmettelee leväperäisyyttä: Kymmenissä yrityksissä avattiin yritystilejä puhelimessa tarkastamatta henkilöllisyyttä – Vantaalaisen vuokrausyrityksen nimissä huijattiin omaisuutta 120 000 euron edestä
  10. Herttoniemen pyöräturman kuorma-autoilija kiistää syyllistyneensä rikoksiin, poliisi epäilee törkeästä kuolemantuottamuksesta ja törkeästä liikenneturvallisuuden vaarantamisesta
  11. Jouko Kokkonen HU:ssa: "Urheiluseurat ovat yhteiskunnan koossapitäjiä"
  12. Laki tiukkenee: Pientä lasta ei saa kuljettaa lyhyttäkään matkaa ilman turvalaitetta, edes taksissa
  13. Suurin työttömyyskassa ennustaa kirpeitä lukuja koronakeväälle – hakemustenkin käsittelyt venyvät yliajalle
  14. T24: Viron terveysvirasto: Työmatkaliikenteen avaaminen on tuonut koronatartuntoja Suomesta Viroon
  15. Hurjaa kasvua työttömissä työnhakijoissa Uudellamaalla – lomautettujen määrä nousi 3 400 prosenttia

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Pikaruokaketju avaa 60 hengen terassin huikealle paikalle Helsinkiin– "Tuohon kun saisi ravintolan"
  2. Kaupunki antoi tiukan vaatimuksen pyöräilijöille Helsingissä – "Joko ajaminen loppuu tai..."
  3. Tunnistatko tätä miestä? – "espanjalainen asunnonomistaja" huijannut ainakin neljää vuokra-asunnon etsijää Helsingissä ja kysellyt asuntoja myös Turusta ja Tampereelta
  4. THL:ltä uusi karttasovellus: Täällä ihmisillä on koronaoireita – Suuret kaupungit ja kaksi sairaanhoitopiiriä erottuvat joukosta
  5. T24: Koronarajoitusten höllentäminen ei auttanut – Moni kesätapahtuma on jouduttu perumaan Virossa
  6. Yllätyskaupat! Stadin Panimo pelasti konkurssioluet – osti arvostetun pienpanimon
  7. T24: Viro on automaattien luvattu maa – Automaatista voi Tallinnassa ostaa kukkia ja apteekkituotteita
  8. Helsinkiläisen Saara Arvan katoamista tutkitaan henkirikoksena, mutta ruumista ei ole löytynyt ja poliisi joutui vapauttamaan epäillyn
  9. T24: Tallinnan hotellit ja ravintolat odottavat malttamattomina suomalaismatkailijoita – Tärkeä kesäsesonki lyhenee päivä päivältä
  10. ”Ei tule holtitonta juottolaa” – Senaatintorin jättiterassia suunnitellaan nyt kiivaasti, tavoitteena saada pian auki
  11. Etätyöt toivat iljettävän vaaran putkistoihin – muista 2 minuutin sääntö, kun valutat vettä
  12. Pursuileva jäteastia pakotti lapsiperheen pitämään roskia kotona – "Olemme sitten odottaneet pari päivää"
  13. Esimies on nyt esihenkilö – Helsinki aikoo neutralisoida kaikki mies-päätteiset ammattinimikkeet, joita on 45
  14. THL avasi karttasovelluksen – Näyttää varmistuneet koronavirustartunnat kartalla, kertoo myös kuntakohtaiset tiedot, sairastuneiden iän ja sukupuolen
  15. T24: Virossa höllennetään taas koronarajoituksia – Muutokset tulevat voimaan kesäkuussa

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.