Hartwall-areena uudistaa ravintolansa miljoonaluokan investoinnilla – Tarkoitus on olla paikka, jossa juhlitaan etkot ja jatkot

Warabino on Hartwall-areenalta löytyvä uusi sushiravintola. Kuvassa vasemmalla Juha Rista, Kristian Helanne ja Kimmo Kivisilta. Restel Oy
Kaisa Paastela

Kaisa Paastela

Hartwall-areenalla on käynnissä ravintola- ja asiakasalueiden uudistus.

– Haluamme ottaa kaikenlaiset yleisöt huomioon ja vastata heidän yksilöllisiin tarpeisiinsa, sanoo Hartwall-areenan toimitusjohtaja Kimmo Kivisilta sanoo.

Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että areena näyttää, tuoksuu ja maistuu erilaiselta eri tapahtumien yleisöille, joita on jääkiekko-otteluista maailmantähtien konsertteihin.

– Esimerkiksi katuruokahenkiset, mustanpuhuvat street food deli -myyntipisteet muuntautuvat tulevaisuudessa valaistuksen ja digitaalisten näyttöjen avulla peräti neljään eri ilmeeseen, ja jopa ruokatarjonta vaihtuu. Kun perheet tulevat katsomaan Disney on Ice -show’n jääprinsessoja, tiskit ovat lempeän pastellinsävyiset ja listalta löytyy pikkuväkeä miellyttäviä herkkuja, selvittää tiedotteessa Food&Events-tapahtumaravintoloiden ketjujohtaja Kristian Helanne.

Muuntautuvuus tukee Hartwall-areenan halua olla koko illan tapahtumakeskus, jossa juhlitaan etkot ja jatkot, eikä läpikulkupaikka, josta suunnataan tapahtuman jälkeen mahdollisimman nopeasti junalle.

– Nyt laitetaan seinät sellaiseen kuntoon, että asiakas ei näe enää tarvetta lähteä etsimään baaria kaukaa keskustasta, Kivisilta sanoo tiedotteessa.

Suvilahden uusi tapahtuma-areena etenee – kokonaisuudesta järjestetään arkkitehtuurikilpailu

Tilasuunnittelusta vastaa dSign Vertti Kivi & Co -toimiston sisustusarkkitehti Juha Rista.

Ruokatarjonnan suunnittelusta vastaa uusi keittiöpäällikkö Atte Pasi, jolle on kertynyt ammattitaitoa työskentelystä kotimaassa ja ulkomailla. Hän on kerännyt kannuksensa niin suurissa tapahtumatarjoiluissa kuin Michelin-tason ravintoloissa.

Toimitusjohtaja tiukkana 71,5 miljoonan tappioista – "Jokerit ei kommentoi"

Ravintolauudistus on miljoonaluokan investointi ja sen takana on Restelin operoima Food&Events Tapahtumaravintolat.

Lähes kaikki nurkat käydään läpi. Kolmannen kerroksen katsomoravintola Silver Star muuttuu valkosävyiseksi samppanjaloungeksi. Aitiovieraille rakennetaan kokonaan uusi, erillinen lounge-tila, jossa vieraat voivat viihtyä ennen ja jälkeen tapahtuman. Myös peruskallioon louhittu legendaarinen Luolaravintola käy läpi uudistuksen.

Areenan toisesta päädystä löytyy Sushiravintola Warabino. Tuore sushi valmistetaan areenan omassa keskuskeittiössä aivan ravintolan lähellä, mutta reseptit, oppi ja raaka-aineet on saatu Suomen parhailta.

Kumppanina sushiravintolassa toimii Järvenpään Citymarket, joka on niittänyt mainetta Euroopan suurimpana sushivalmistajana ja paikkana, josta saa Japanissa parhaaksi rankattua sushiriisiä.

Katsojan elämää helpottamaan on kehitetty digitaalisia ratkaisuja. Ravintola-applikaatio Restiksen kautta katsoja voi tilata ruokaa jopa omalle paikalleen katsomoon tai noutopisteelle erätauolle odottamaan.

– Enää ei tarvitse jonottaa, kun tauko alkaa, Helanne huomauttaa.

Supertähti Shawn Huffilta raaka totuus Helsingin yleisömääristä – "Sama koskee kaikkia lajeja"

Jokerivahti saavutti unelmansa – Kasimir Kaskisuon matka Helsingistä NHL:ään on sisältänyt paljon erikoisia käänteitä

Helsinkiin syntyi ravintolakeskittymä kuin varkain – 300 metriä "Flemaria" tarjoaa elämyksiä, joita et kauppakeskuksista saa

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Aatos Erkon penkki sai lähteä kun asemahallissa suitsittiin järjestyshäiriöitä – "Tilanne on selkeästi parantunut"
  2. Terveysasemilla käynnistyi ruuhkahuippu – jonot kiireettömään hoitoon venyneet keskimäärin kuukauteen
  3. Lähiopetukseen palaa torstaina yli 45 000 koululaista Helsingissä – "Tarvittaessa voimm siirtyä poikkeuksellisiin järjestelyihin nopeasti"
  4. Hakaniemen härdelli pahenee: edellisiä kuoppia ei saatu umpeen, kun jo kaivetaan uusia – "Ei tämä tähänkään lopu"
  5. Lukiolaisen tietokone maksaa useita satasia – Helsingin peruskouluissa kannettavan saa lainata kotiin, mutta nettiyhteys on kustannettava itse
  6. Helsinkiläiset polttavat luvattomia nuotioita ulkoilualueella – puunoksatkin revitään polttopuiksi
  7. Helsingissä syyslukukauden aloittaa 6 000 tokaluokkalaista – yksi taito on jo jokaisen hallussa
  8. Itä-Helsingin leikkipuistot kohenevat – tässä uusimmat leikkivälineet
  9. T24: Kolme Tallinnan keskustahotellia menee remonttiin – Luvassa myös lisää irtisanomisia
  10. Näytteiden määrän kasvu yllätti Husin – lisää väkeä rekrytoidaan kymmenen hengen viikkovauhtia
  11. Messukeskus tarjoaa kaikille messuvieraille ilmaiset maskit
  12. "Ihmisruumiin" osat olivatkin karhun käpälät – näin poliisi selittää virhetulkinnan
  13. Etätyö jopa paransi työhyvinvointia koronakeväänä – työn imu kasvoi etenkin pienten lasten vanhemmilla
  14. Holtittomasti kaahannut huumekuski törmäili pakettiautolla kymmeniin autoihin Kehä I:llä
  15. T24: Kotimaan matkailu auttoi Viron majoitusliikkeitä kesäkuussa, mutta matkailijoiden määrä väheni kuitenkin 60 prosenttia viime vuodesta

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Pyöräilijä kaahannut Mechelininkadulla jo kaksi kertaa yli 50 km/h – Poliisi epäilee menopelin laillisuutta: "Melkoiset muskelit saa olla jaloissa..."
  2. Asukkaat vastustivat ruokakauppaa, ovat saamassa nyt tilalle Mäkkärin
  3. Isä ja yrittäjä Kristian, 22, keksi automaatin, joka otetaan käyttöön nyt monissa kauppakeskuksissa: "Ajatus lähti täysin omista tarpeista"
  4. T24: Kolme Tallinnan keskustahotellia menee remonttiin – Luvassa myös lisää irtisanomisia
  5. Pauli, 28, huijaa nettihuijareita – vastasi älyttömällä tavalla +44-numeroon
  6. Päätomittaja Kannala: Koronan toinen aalto yllätti Helsingin kuin lumi autoilijan
  7. Helsinki pelastui pelätyltä rottainvaasiolta – nämä asuinalueet ovat poikkeus
  8. Outo asuntoilmoitus herätti valtavan kiinnostuksen Helsingissä – asiantuntija: ”En ole koskaan nähnyt mitään vastaavaa”
  9. "Onpa jäätävän kolkko bunkkeri" – Helsinkiin avautui uusi 335 lapsen päiväkoti, jonka harmaat betoniseinät herättävät kummastelua
  10. Kontulalainen kerrostalopiha poikkeaa täysin totutusta – "Ihmisiä näkee kesäisin lukemassa, juttelemassa tai vaikka mansikoita poimimassa"
  11. Hakaniemen härdelli pahenee: edellisiä kuoppia ei saatu umpeen, kun jo kaivetaan uusia – "Ei tämä tähänkään lopu"
  12. Ilpo Kuronen tuntee Koillis-Helsingin helmet ja kertoo nyt, miksi Malmin kentän pusikkoon kannattaa mennä tunneiksi
  13. Yleisö ei palannut suuriin leffateattereihin ja syy on tässä – "Olisi surkeaa, jos jouduttaisiin sulkemaan"
  14. Yrityksen autolle on nimettävä käyttövastaava, muistuttaa poliisi – maksut liikennevirheistä kasautuvat omistajille
  15. Tarkkailijat syynäsivät kesällä Helsinkiä – tätä kaikkea paljastui palvelujen laadusta

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.